Qatar Airways ogłosiły rozszerzoną współpracę z renomowanym australijskim szefem kuchni i restauracją, Jerzego Kalombarisa, który stworzy dla linii lotniczej nową edycję inspirowanych Grecją lokali gastronomicznych na pokładzie, począwszy od 1 września 2018 r.
Nowe menu będzie dostępne dla pasażerów Klasy Pierwszej i Business podróżujących z czterech bramek Qatar Airways w Australii (Adelaide, Melbourne, Perth, Sydney) do Doha w Katarze. Linie Qatar Airways współpracują również z szefem kuchni Calombarisem, aby wprowadzić jego charakterystyczny akcent w menu klasy ekonomicznej, który ma zadebiutować w pierwszym kwartale 2019 roku.
To już drugi raz, kiedy linie Qatar Airways nawiązały współpracę z Calombaris, aby zaprezentować swoje popisowe dania na wysokości 30,000 2017 stóp. W 380 r. linie Qatar Airways i Calombaris wspólnie zaprezentowały ekskluzywne menu pokładowe, aby uczcić wprowadzenie usługi AXNUMX na trasie Melbourne-Doha w zeszłym roku.
Dyrektor Generalny Qatar Airways Group, Jego Ekscelencja Pan Akbar Al Baker, powiedział: „W Qatar Airways dokładamy wszelkich starań, aby oferować naszym pasażerom najlepszą kuchnię na niebie. Cieszymy się, że możemy po raz drugi współpracować z jednym z najbardziej lubianych australijskich szefów kuchni, Georgem Calombarisem, po sukcesie limitowanego menu dla upamiętnienia uruchomienia naszej usługi A380 w Melbourne w zeszłym roku. Cieszymy się, że dzięki naszemu wieloletniemu partnerstwu będziemy mogli tym razem dostarczyć popisowe dania Calombaris większej liczbie australijskich pasażerów i jesteśmy pewni, że jego talent do tworzenia dań prezentujących klasyczne greckie smaki w towarzystwie świeżych lokalnych produktów po raz kolejny będzie hitem. nasi pasażerowie”.
Szef kuchni George Calombaris powiedział: „Jestem podekscytowany współpracą z Qatar Airways już drugi rok z rzędu i udostępnianiem mojej kuchni jeszcze większej liczbie australijskich pasażerów podróżujących liniami lotniczymi. To zaszczyt współpracować z marką, która jest tak zaangażowana w doskonałość, i jestem zaszczycony, że nasza współpraca trwa do 2018 roku. Nie możemy się doczekać, aby stale zaskakiwać i zachwycać pasażerów na pokładzie tymi pysznymi daniami inspirowanymi kuchnią grecką”.
Co kwartał pasażerowie mogą spodziewać się nowych, autorskich dań Calombaris, które zostaną wprowadzone i zintegrowane z menu pokładowym Qatar Airways. Wśród dań debiutujących na lotach Qatar Airways jest jedna z ulubionych potraw Calombarisa, Avgolemono (klasyczna grecka zupa jajeczno-cytrynowa). W przypadku dań głównych pasażerowie klasy Pierwszej i Business mogą wybierać między frytkami Bastourma Beef z cebulą i ziemniakami a la greque lub lżejszym, ale nie mniej aromatycznym krabem z Fraser Island z marmoladą cytrynową i tabbouleh. W nowym menu inspirowanym Grekami pojawi się również klasyczna grecka mousakka.
Nowe menu debiutuje w Adelajdzie, Sydney i Perth od 1 września, a następnie w Melbourne od 1 października 2018 roku.
