Air New Zealand wprowadza na rynek suwaki Impossible Burger

Air New Zealand wprowadził na rynek wersję Impossible Burger w rozmiarze kęsa – od dziś obsługując suwaki Impossible Burger w swoich usługach od San Francisco do Auckland.

Linie lotnicze po raz pierwszy nawiązały współpracę ze start-upem Impossible Foods z Doliny Krzemowej w lipcu, stając się pierwszą linią lotniczą na świecie, która serwowała wielokrotnie nagradzany, roślinny Impossible Burger w ramach menu Business Premier podczas lotów z Los Angeles do Auckland .

Kluczowym składnikiem burgera jest hem zawierający żelazo, który Impossible Foods pozyskiwał wyłącznie z korzeni roślin soi. To ten sam hem, który można znaleźć w mięsie zwierzęcym, w wyniku czego powstał roślinny pasztecik burgerowy, który gotuje się, pachnie i smakuje jak wołowina, ale nie zawiera żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego.

Niki Chave, menedżer ds. obsługi klienta podczas lotów w Air New Zealand, twierdzi, że burger cieszy się ogromną popularnością wśród klientów.

„Impossible Burger był prawdziwym faworytem. Biorąc pod uwagę, że planujemy sezonową zmianę menu w Business Premier, nie mogliśmy oprzeć się dzieleniu się wrażeniami z klientami podróżującymi na innej z naszych północnoamerykańskich tras, jednocześnie wprowadzając w to odrobinę zmiany.

„Nasz Impossible Burger to porcja naprawdę sporych rozmiarów, więc tym razem korzystamy z okazji, aby uczynić go nieco lżejszym, podając go w formie małych kęsów. Danie będzie składać się z trzech burgerów Impossible Burger z chutneyem pomidorowym z jalapeno, majonezem z suszonych pomidorów z sałatką maślankową i dodatkiem chipsów warzywnych” – mówi pani Chave.

Suwaki Impossible Burger będą oferowane w ramach nowego menu Business Premier podczas lotu NZ7 z San Francisco do Auckland do końca czerwca 2019 r.