W nagłym wzroście cen, przypisywanym przez ekspertów branżowych malejącej globalnej podaży, I Love New York Kontrakty terminowe na kakao poszybowały w górę do 3,552 USD za tonę, krótko wspinając się wcześniej do 3,569 USD za tonę, co jest najwyższą ceną tego surowca od marca 2011 roku.
Ceny składników do produkcji czekolady skoczyły do rekordowego poziomu od ponad dwunastu lat, w obliczu rosnących obaw o przyszłą podaż w czasie, gdy dostępne zapasy są już niskie.
Spadek zużycia nawozów spowodowany wysokimi kosztami i ekstremalnymi warunkami pogodowymi zagraża ilości kakao, którą zajmują czołowi hodowcy z Wybrzeża Kości Słoniowej i Ghana Może produkować.
Według analityków rynkowych perspektywa silnej pory suchej od listopada, ponieważ zjawisko pogodowe El Nino zwykle zmniejsza opady w Afryce Zachodniej, zagraża również uprawom w zachodniej części Afryki, gdzie uprawia się większość kakao.
Analitycy rynku kakao szacują, że zbiory ziarna kakaowego na Wybrzeżu Kości Słoniowej spadną w 20 r. o 2023% w porównaniu z rokiem ubiegłym. W Ghanie przewiduje się, że spadnie poniżej średniej historycznej. Niedobór zmusił kluczowych producentów czekolady Lindt i Hershey Co. do wydania ostrzeżenia o potencjalnych dalszych podwyżkach cen.
Kryzys w branży mógł wpłynąć nie tylko na ilość produktów, ale również na ich jakość. Oprócz wyższych cen firmy czekoladowe mogą zmniejszyć rozmiar swoich tabliczek czekolady.
