Pride Plaza Hotel Aerocity, New Delhi ogłosił powołanie Vikas Pant na stanowisko szefa kuchni. Dzięki ponad 22-letniemu doświadczeniu w zarządzaniu kulinarnym wprowadza najlepsze innowacyjne praktyki do zróżnicowanej sceny kulinarnej hoteli. Doświadczony profesjonalista z branży gastronomicznej, poprowadzi zespół kuchenny i zaprezentuje orzeźwiające doznania kulinarne w flagowych restauracjach hotelu, w tym spokojnym grillu przy basenie - Angare, globalnej restauracji całodziennej - Café Pride, restauracji panazjatyckiej - Oriental Przyprawa i sklep piekarniczo-cukierniczy - Mr.Cukiernik.
Mohammad Shoeb, zastępca wiceprezesa Pride Plaza Hotel Aerocity w New Delhi, mówi: „Z radością witamy Vikas Pant jako naszego nowego szefa kuchni. Wnosi bogate doświadczenie, wiedzę, innowacyjne umiejętności i nadaje nowy wymiar kulinarnemu stołowi. Jesteśmy przekonani, że dostarczy niezapomnianych wrażeń kulinarnych, które zadowolą kubki smakowe naszych wymagających klientów z całego świata. W swojej nowej roli szef kuchni Vikas Pant będzie nadzorował planowanie, zarządzanie i organizację wszystkich ofert żywnościowych w hotelu ”
Chef Vikas Pant ma doskonały gust do kuchni międzynarodowej i indyjskiej, a także talent do synchronizowania klasycznych ulubionych z najnowszymi światowymi trendami. Karierę rozpoczął w Hyatt Regency Delhi; następnie awansował i przyjął stanowisko Executive Sous Chef w Crowne Plaza Gurgaon, Park Hyatt Goa Resort & Spa i Hilton New Delhi. Stał na czele jednych z najlepszych restauracji w Radisson Blu Greater Noida i Hilton Garden Gurgaon. Odegrał również kluczową rolę we wstępnym otwarciu wielu z tych nieruchomości. Zanim dołączył do Pride Plaza Hotel Aerocity, New Delhi był dyrektorem kulinarnym The Suryaa w New Delhi.
Szef kuchni Vikas jest ekspertem w projektowaniu i wybieraniu międzynarodowych klasyków kulinarnych oraz łączeniu wzbogacających smak drinków z posiłkami. Jest również dostrojony do najnowszych trendów w świecie kulinarnym i często unowocześnia ofertę F&B. Jego silne przywództwo, wykorzystujące wagę pracy zespołowej, pozwala mu pokierować swoim zespołem w każdym wyzwaniu. Niezwykle zdolny, pomysłowy, pełen pasji i samodzielnie nakierowany Szef Kuchni ponownie przygląda się swojemu dziełu, aby je ulepszyć.
