Nazywana przez wielu „wyspą eko”, Gozo jest jedną z siostrzanych wysp archipelagu maltańskiego na Morzu Śródziemnym. Poza utartymi ścieżkami Gozo ma solidne osiągnięcia w zakresie ekologicznych inicjatyw, które również pomagają zachować autentyczność wyspy. Gozo otrzymało nagrodę Quality Coast Gold Award za swoje zrównoważone praktyki od Coastal Union.
Zrównoważony rozwój stał się sposobem na życie na Gozo. Lokalne społeczności rozumieją, że wyspa jest wyjątkowa, a jej kultura i środowisko muszą być chronione, aby mogła dalej się rozwijać. Podjęto już kilka inicjatyw, w tym wdrożenie ogrzewania wody za pomocą paneli słonecznych, zastosowanie paneli fotowoltaicznych oraz budowę oczyszczalni ścieków. Wiele dolin Gozitan jest czyszczonych corocznie w celu ulepszenia obszarów zlewni przed przepływem bezpośrednio na otwarte morze. Szereg wiosek na wyspie zostało wyróżnionych nagrodami European Destinations of Excellence, a kilka popularnych plaż jest teraz również plażami oznaczonymi niebieską flagą.
Odwiedzający mają możliwość zmniejszenia swojego śladu węglowego, korzystając z alternatywnych środków transportu, w tym pieszych, rowerowych, wycieczek segwayem i kajaków. Więcej informacji o tym, jak zmniejszyć ślad węglowy na Malcie, można znaleźć na stronie tutaj.
Ser Gozo © Malta Tourism Authority
Od farmy do stołu
Rolnicy z Gozo stosują organiczne metody do uprawy wszystkiego, od pomidorów po figi, co jest preferowane przez szefów kuchni i restauracje na Gozo. Każdy naród ma swoje specjały kulinarne, a Gozo nie jest wyjątkiem. Tutaj przepisy były przekazywane z pokolenia na pokolenie, a ulubione zmieniły się przez lata. Jak wszystko na Gozo, podstawą wszystkiego, co tu wytwarzane jest sezonowe, świeże produkty. Świeżo zebrane warzywa stanowią podstawę półmisków, którymi delektowani są goście przy lampce maltańskiego wina, a podstawą większości deserów są owoce i czysty miód gozycki. Wiele z popularnych tutaj produktów jest nadal wykonywanych ręcznie, tak jak robiono to od pokoleń.
Weźmy na przykład smaczny gbejniet; te małe, okrągłe serniki robione są z mleka koziego przez tych samych rolników, których rodzice i dziadkowie robili je dziesiątki lat wcześniej. Co ważniejsze, są pyszne, podawane są świeże lub suszone i doprawione pieprzem i solą. Pastizzi to kolejna pozycja obowiązkowa, której trzeba spróbować po raz pierwszy na wyspie. Te delikatne paczki z ciasta filo nadziewane są groszkiem lub serem ricotta, podawane z filiżanką tradycyjnej, słodkiej herbaty. Więcej informacji na temat tradycyjnej kuchni maltańskiej można znaleźć na stronie tutaj.
Cytadela, Gozo © Maltański Urząd Turystyki
Zakwaterowanie przyjazne dla środowiska
Kilka obiektów noclegowych, w tym hotele i gospodarstwa agroturystyczne na Gozo, ma oznakowanie ekologiczne Malta Tourism Authority. Certyfikat ECO to krajowy plan mający na celu zapewnienie zrównoważenia środowiskowego, społeczno-gospodarczego i kulturowego hoteli i gospodarstw agroturystycznych na Wyspach Maltańskich. Nowe kryteria wynikają z przejścia od planu środowiskowego do planu zrównoważonego obejmującego środowisko, społeczeństwo, kulturę, gospodarkę, jakość oraz zdrowie i bezpieczeństwo.
Środki bezpieczeństwa dla turystów
Malta wyprodukowała plik broszura online, który przedstawia wszystkie środki i procedury bezpieczeństwa, które rząd maltański wprowadził we wszystkich hotelach, barach, restauracjach, klubach, plażach w oparciu o dystans społeczny i testy.
O Malcie
Słoneczne wyspy Malty, na środku Morza Śródziemnego, są domem dla najbardziej niezwykłej koncentracji nienaruszonego dziedzictwa architektonicznego, w tym największej liczby miejsc światowego dziedzictwa UNESCO w każdym państwie narodowym. Valletta, zbudowana przez dumnych Rycerzy św. Jana, jest jednym z zabytków UNESCO i Europejską Stolicą Kultury na 2018 rok. Dziedzictwo Malty w kamieniu obejmuje zarówno najstarszą wolnostojącą architekturę kamienną na świecie, jak i jedną z najpotężniejszych w Imperium Brytyjskim. systemy obronne i obejmuje bogatą mieszankę architektury domowej, religijnej i wojskowej z okresów starożytnych, średniowiecznych i wczesnonowożytnych. Dzięki wyjątkowo słonecznej pogodzie, atrakcyjnym plażom, kwitnącemu życiu nocnemu i 7,000 lat intrygującej historii, jest tu wiele do zobaczenia i zrobienia. Więcej informacji na temat Malty można znaleźć na stronie www.visitmalta.com.
O Gozo
Kolory i smaki Gozo są podkreślane przez promienne niebo nad nim i błękitne morze otaczające spektakularne wybrzeże, które po prostu czeka na odkrycie. Pogrążona w mitach Gozo jest uważana za legendarną wyspę Calypso z Odysei Homera - spokojne, mistyczne zaścianko. W okolicy znajdują się barokowe kościoły i stare kamienne zagrody. Surowy krajobraz Gozo i spektakularne wybrzeże czekają na eksplorację z jednymi z najlepszych miejsc do nurkowania na Morzu Śródziemnym.
#odbudowapodróże
CO WYNIEŚĆ Z TEGO ARTYKUŁU:
- Dziedzictwo Malty w kamieniu obejmuje najstarszą wolnostojącą architekturę kamienną na świecie, aż po jeden z najpotężniejszych systemów obronnych Imperium Brytyjskiego i obejmuje bogatą mieszankę architektury domowej, religijnej i militarnej od starożytności, średniowiecza i wczesnej nowożytności okresy.
- Słoneczne wyspy Malta, pośrodku Morza Śródziemnego, są domem dla niezwykłej koncentracji nienaruszonego dziedzictwa architektonicznego, w tym największej liczby obiektów wpisanych na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO w jakimkolwiek państwie narodowym.
- Certyfikat ECO to krajowy plan zapewniający zrównoważony rozwój środowiskowy, społeczno-gospodarczy i kulturowy hoteli i gospodarstw rolnych na Wyspach Maltańskich.
