Butikowy hotel Argonaut na nabrzeżu San Francisco ogłosił dziś powołanie Irfana Mohameda na stanowisko dyrektora punktów gastronomicznych. Wnosząc do tej roli ponad dekadę doświadczenia w zakresie gościnności, wyjątkową dbałość o szczegóły i głęboką pasję do branży restauracyjnej, Mohamed będzie nadzorował działania związane z jedzeniem i napojami w hotelu, koncentrując się na charakterystycznej restauracji Blue Mermaid.
„Irfan dołącza do naszego zespołu w ekscytującym okresie, kiedy nieustannie ulepszamy i poszerzamy nasze usługi kulinarne” - powiedział Stefan Muhle, dyrektor zarządzający w Argonaut Hotel. „Dzięki swojemu doświadczeniu i pasji do branży jesteśmy przekonani, że oprze na sukcesie hotelu Argonaut i restauracji Blue Mermaid oraz zwiększy kulinarne możliwości hotelu i jego widoczność w naszej społeczności i poza nią”.
Przed dołączeniem do Argonaut Hotel, Mohamed ostatnio pełnił funkcję dyrektora generalnego restauracji i baru w Michael Symon Restaurant & Bar, Tap House & Kitchen skupiał się na kreatywnych inicjatywach w zakresie sprzedaży i marketingu, codziennych operacji, planowania wydarzeń i zarządzania przychodami.
Przez siedem lat Mohamed pracował w Fairmont Hotels & Resorts w lokalizacjach w Pittsburghu, San Jose, Hawajach i San Francisco jako dyrektor ds. Napojów i bankietów, gdzie służył prezydentom Stanów Zjednoczonych, światowym liderom i celebrytom. Wcześniej Mohamed był dyrektorem bankietów w kultowym hotelu Fairmont i Tonga Room & Hurricane Bar w San Francisco, gdzie zarządzał wszystkimi ekskluzywnymi galami, zbiórkami funduszy dla społeczności i eleganckimi kolacjami. Wcześniej przez dwa lata był dyrektorem bankietów w The Westin San Francisco i trzy lata jako kierownik bankietów i restauracji w hotelu Vitale San Francisco. Pełniąc te funkcje kierownicze, przyczynił się do strategicznego wdrożenia wiodącego w branży programu zrównoważonego rozwoju hotelu Fairmont, kreatywnych inicjatyw, standardów żywności i napojów, planowania wydarzeń, zarządzania przychodami i codziennych operacji.
Mohamed uzyskał tytuł licencjata w dziedzinie zarządzania hotelarstwem na Uniwersytecie Southern Cross w Australii oraz ukończył program zarządzania hotelarstwem w Canberra Institute of Technology. W wolnym czasie jest wolontariuszem w Amerykańskim Czerwonym Krzyżu i Citizen Fire Academy. Jest także członkiem United States Bartenders Guild. Mieszka w Burlingame w Kalifornii z żoną i dwójką dzieci i lubi wycieczki z rodziną i wypróbowywanie nowych restauracji.
