Hotele, podróże i turystyka: dostosowywanie się do nowej rzeczywistości

Nieco ponad miesiąc temu, przed fala koronawirusawielu z nas siedziało w naszych biurach otoczonych współpracownikami, prowadząc głębokie dyskusje o tym, jak najlepiej wykorzystać rosnący popyt w hotelach, podróż i turystyka W tym roku. Zgodnie z wytycznymi Światowej Organizacji Turystyki ONZ (UNWTOPrognozy z początku tego roku przewidywały wzrost przyjazdów międzynarodowych turystów o 4% w 2020 r., co nie jest tak duże, jak wzrost odnotowany w 2017 r. (7%) i 2018 r. (6%), ale i tak wystarczyło, aby nadal napędzają przemysł turystyczny, który wytwarza około 10.4% światowego PKB i około 319 milionów miejsc pracy.

Byliśmy błogo nieświadomi zbliżającego się zagrożenia globalną pandemią COVID-19. W rzeczywistości kilka części świata nie zwróciło uwagi na tego wirusa w kształcie korony, który miał wszystko zatrzymać, aż do 11 marca, kiedy Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) oficjalnie ogłosiła go jako pandemię. Nie wiedzieliśmy, że świat, w którym jutro obudzimy się, będzie nie do poznania, a życie, jakie znamy, przestanie istnieć.

Autostrady opustoszały, samoloty zostały uziemione, miasta, które nigdy nie spały, teraz zapadły w głęboki sen, a giganty gospodarcze padły na kolana. Pośród całego tego cichego chaosu branża turystyczna i turystyczna znalazła się w oku burzy jako jedna z najbardziej dotkniętych branżą. Wiadomo, że sam akt podróży przyczynia się do rozprzestrzeniania się koronawirusa, dlatego teraz szybko rozprzestrzenił się na ponad 206 krajów na całym świecie, powodując nałożenie surowych ograniczeń podróży przez kilka rządów.

Ponieważ branża turystyczna liczy swoje straty, UNWTO szacuje, że pandemia spowoduje spadek o około 440 milionów przyjazdów turystów z zagranicy, co oznacza 30% spadek wpływów z turystyki międzynarodowej. Aby spojrzeć na to z innej perspektywy, branża turystyczna straci w 450 roku około 2020 miliardów dolarów, a 75 milionów ludzi na całym świecie pozostanie bez pracy. W zależności od rozwoju sytuacji, UNWTO może dokonać dalszych korekt tych danych.

Przy całej niepewności wokół, branża przygotowuje się na jedyną pewną perspektywę - zmianę. Niedługo będziemy świadkami ogromnych zmian w wzorcach podróży i turystyki oraz zachowaniach konsumentów.

Podróże służbowe a podróże rekreacyjne

Konieczność zachowania dystansu społecznego spowoduje, że minie trochę czasu, zanim podróżni poczują się bezpiecznie jadąc na zatłoczone lotnisko i wchodząc na pokład samolotu. Ożywienie może być szybsze w przypadku podróży służbowych, ponieważ mają one stosunkowo bardziej istotny charakter, podczas gdy podróże rekreacyjne, które nie są niezbędne, mogą mieć dłuższą krzywą regeneracji.

Podróże krajowe a podróże zagraniczne

Gdy podróże rekreacyjne znów zaczną latać, podróżni prawdopodobnie zechcą przetestować wody z miejscami docelowymi bliżej domu, być może nawet w odległości jazdy samochodem. Singapurczycy pozytywnie zareagowali na oferty pobytów w mieście-państwie.

Budżet a luksus

Mimo że hotele luksusowe i ekskluzywne hotele najbardziej cierpią w tej chwili, mają one potencjał, aby odzyskać zdrowie w stosunkowo szybszym tempie. Bezpieczeństwo i czystość będą dla podróżujących priorytetem przy wyborze hotelu, w którym skrupulatne standardy luksusowych hoteli będą odgrywać kluczową rolę.

Biorąc pod uwagę potencjalne zmiany, które przewiduje branża, istnieje kilka obszarów, na które hotele mogą chcieć zwrócić szczególną uwagę, aby zapewnić płynne przejście z powrotem do działalności.

Rynki źródłowe

Ponieważ podróżni „wybierają się lokalnie”, kilka hoteli będzie musiało ponownie odwiedzić swoje kluczowe rynki źródłowe. W przypadku, gdy hotele były silnie uzależnione od konkretnego rynku źródłowego, z którego nie spodziewają się odbioru w najbliższej przyszłości, będą musiały zbadać inne potencjalne rynki źródłowe, ponieważ sam popyt krajowy niekoniecznie musi wystarczyć do zastąpienia popyt zagraniczny. Jako niezależny hotel może się to wydawać zniechęcające, ale z pewnością pomogłoby skontaktować się z radą turystyczną miejsca docelowego i zrozumieć ich plany, aby odpowiednio dostosować strategię.

Segmenty rynku

Gdy hotele zostaną ponownie otwarte, zespoły komercyjne będą musiały przeanalizować, kto naprawdę przychodzi przez drzwi w ciągu pierwszych kilku dni. Będzie to konieczne, aby szybko zidentyfikować zmiany w segmentach rynku i odpowiednio dostosować strategię.

Budżet i alokacja zasobów

Niewątpliwie, biorąc pod uwagę zmiany na rynkach źródłowych i segmentach rynku, hotele będą musiały wrócić do deski kreślarskiej i zrewidować wszystkie makro i mikro strategie na rok. Począwszy od przetasowania portfeli zespołu sprzedażowego po dostosowanie planów marketingowych na cały rok, wszystko będzie musiało zostać ponownie przeanalizowane.

Dywersyfikacja źródeł przychodów

Dopóki przychody z pokoi nie wrócą do opłacalnych finansowo poziomów (a tak się stanie), hotele będą musiały myśleć nieszablonowo i spojrzeć na dywersyfikację źródeł przychodów. Konieczna byłaby zmiana punktu ciężkości w przypadku zespołów komercyjnych zajmujących się jedzeniem i napojami (F&B), konferencjami i bankietami, spa itp. Kilka luksusowych hoteli wprowadziło usługi dostawy do domu, w tym dostawę ich popisowych potraw, deserów, a nawet ich kolekcję win.

Cennik

Historycznie rzecz biorąc, hotele, które zdecydowały się na ogólny spadek cen po jakimkolwiek kryzysie, zazwyczaj miały trudności z odzyskaniem średniej stawki dziennej (ADR), gdy wzrośnie popyt. Jednak ten kryzys nie przypomina żadnego innego i być może będziemy musieli pamiętać, że wielu chętnych do podróżowania w najbliższej przyszłości może również ucierpieć finansowo, a zniżka może tylko zachęcić ich do podróżowania. Aby uniknąć trwałego spadku cen, hotele z pewnością powinny utrzymywać stawki publiczne we własnych kanałach, a także w OTA, ale mogą starać się zaangażować w sprzedaż błyskawiczną bez uszczerbku dla postrzegania swojej marki.

Struktury operacyjne

Ponieważ przepływy pieniężne są zagrożone, hotele będą musiały przyjrzeć się mniejszym strukturom operacyjnym, przynajmniej tymczasowo. Kilka większych sieci hoteli, chcąc zachować przepływ gotówki, wprowadziło programy urlopowe dla setek tysięcy swoich pracowników.

W tym momencie nikt nie wie, jak zakończy się ta pandemia. Chiny, gdzie wybuchła pandemia i pierwszy kraj, który twierdził, że opanował sytuację COVID-19 i powoli złagodził ograniczenia w podróżowaniu, przeżywają wczesne oznaki ożywienia z ostrożnym wzrostem rezerwacji lotów i hoteli, co stanowi przebłysk nadzieję dla reszty świata.

W ostatnich latach światowy przemysł turystyczny i turystyczny stanął w obliczu wielu kryzysów, między innymi ataków terrorystycznych, niestabilności politycznej, klęsk żywiołowych i spowolnień gospodarczych. Niemniej jednak branża podchodziła do tego wszystkiego w krok. Z odpornością walczył i odzyskał siły. Podobnie to też minie.