To wydarzenie, będące świętem bogatego dziedzictwa kulturowego Francji, podkreśla francuską gastronomię poprzez serię urzekających wydarzeń organizowanych przez francuską sieć dyplomatyczną na pięciu kontynentach. Temat tegorocznej edycji skupia się wokół ekscytującego połączenia „sportu i gastronomii”, nawiązując do podejścia stosowanego podczas Igrzysk Olimpijskich i Paraolimpijskich w Paryżu. Na Seszelachwydarzenie jest z dumą prezentowane przez Ambasadę Francji we współpracy z Działem Turystyki.
Lokalni właściciele restauracji i dostawcy usług cateringowych na Seszelach zostali zaproszeni do wyruszenia w kulinarną podróż, prezentując swoje „savoir-faire” poprzez autentyczną kuchnię francuską lub innowacyjne fuzje smaków francuskich i kreolskich.
Dzięki degustacjom gastronomicznym i degustacjom wina wydarzenie to stanowi obietnicę wspaniałej eksploracji francuskiego dziedzictwa kulinarnego i jego trwałego wpływu.
W festiwalu, trwającym od 22 kwietnia do końca kwietnia, weźmie udział około osiem restauracji, w tym Delplace Restaurant by Pierre Delplace i Club Med reprezentowany przez Adriena de Robillarda, a także inne lokale, takie jak La Belle Tortue, Hilton Properties, Constance Ephelia , Story Seychelles i Gou Notik.
Pani Bernadette Willemin, dyrektor generalna ds. marketingu destynacji, wyraziła ciągłe zaangażowanie Seszeli w udział w Goût de France, podkreślając znaczenie tegorocznego wydarzenia dla umożliwienia lokalnym lokalom zaprezentowania swoich talentów i przyczynienia się do połączenia kuchni kreolskiej i francuskiej, wzbogacając gastronomię Seszeli.
Po konferencji prasowej goście i przedstawiciele prasy degustowali dania przygotowane przez Ryana Marię, instruktora Akademii Turystyki Seszeli i jego uczniów, które zaprezentowały twórcze połączenie francuskich i kreolskich tradycji kulinarnych, podkreślając innowacyjność gastronomii Seszeli.
Od momentu powstania w 2015 r. inicjatywa ta, kierowana przez Ministerstwo Europy i Spraw Zagranicznych we współpracy ze znanym szefem kuchni Alainem Ducasse, ma na celu podkreślanie bogatego dziedzictwa kulinarnego Francji i przedstawianie publiczności na całym świecie wyjątkowej wiedzy o kuchni francuskiej.