10 najważniejszych trendów wpływających na spotkania i zmieniających je w 2021 r

• Spotkania korporacyjne w 2021 r. Mają obecnie charakter głównie regionalny, chociaż analitycy przewidują, że w drugiej połowie roku odbywają się spotkania typu fly-in.
• Szybko stając się nowym standardem w hotelarstwie, technologia zbliżeniowa zyskała popularność w ciągu ostatnich wielu miesięcy i przetrwa pandemię
• W wielu miejscach przepisy stanowe ograniczają liczbę wydarzeń do zaledwie 10-15 osób, więc, co zrozumiałe, średnia wielkość grupy w 2021 roku jest mniejsza

---

Eksperci branżowi ogłosili dziesięć najważniejszych trendów, które mają wpływ i przekształcają spotkania w 2021 roku.

Jeśli jest jedna rzecz, której sektor spotkań nauczył się w 2020 roku, to jest to prawdziwa definicja tego, co oznacza pauza i zwrot akcji oraz to, jak odporni i kreatywni są ludzie w branży spotkań. W oczekiwaniu na powszechne szczepienia późną wiosną eksperci branżowi dostrzegają wczesne oznaki stłumionego zapotrzebowania na spotkania i zgromadzenia. Analitycy postrzegają rok 2021 jako rok zwrotny, który zapoczątkuje znaczne ożywienie w branży spotkań.

Trend 1) Droga do wyzdrowienia

Branża wyraża optymizm, po raz pierwszy od wybuchu pandemii! Szczepionki są podawane coraz większej grupie populacji, co budzi optymizm co do powrotu przemysłu spotkań w trzecim i czwartym kwartale tego roku. Według wiodącego dostawcy technologii spotkań, wydarzeń i hotelarstwa, do chwili obecnej w 2021 r. Zapytania ofertowe dotyczące spotkań osiągnęły najwyższy poziom od marca 2020 r. W miarę jak miejsca docelowe zaczynają się bezpiecznie otwierać, tak samo jest z rozmiarem i liczbą spotkań grupowych.

Trend 2) Spotkania w trasie

Spotkania korporacyjne w 2021 r. Mają obecnie charakter przede wszystkim regionalny, chociaż eksperci przewidują, że w drugiej połowie roku odbywają się spotkania pilotażowe. Spotkania hybrydowe pozostają kluczową opcją włączania całych zespołów do spotkania, przy czym uczestnicy w pobliżu jadą, a osoby znajdujące się dalej uczestniczą praktycznie z powodu obaw związanych z podróżą lub ponieważ niektórzy mogą potrzebować pozostać w domu z powodów rodzinnych lub zdrowotnych. To powiedziawszy, zapotrzebowanie na spotkania hybrydowe nie jest tak duże, jak można było się spodziewać. Wydaje się, że chęć osobistego spotkania znacznie przewyższa spotkania hybrydowe, a zdalne połączenia mogą powodować zmęczenie.

Trend 3) Sterownik technologii

Technologia może sprawić, że spotkanie stanie się - lub go zepsuć - a planiści wiedzą o tym lepiej niż ktokolwiek inny. Jaka jest zatem najważniejsza prośba technologiczna i troska planistów o doskonałe wrażenia z konferencji w 2021 roku? Pasmo! Przepustowość to priorytet technologii numer 1, 2 i 3! Następnie dostępna jest wirtualna sala konferencyjna obiektu oraz dedykowany zespół wsparcia technicznego dostępny w każdej chwili w trakcie spotkania.

Trend 4) Rok SMERF

A nie te małe niebieskie stworzenia, które dorastaliśmy oglądając w telewizji publicznej! Można by pomyśleć, że w 2021 r. Dominować będzie duża farmacja, albo branża technologiczna, ubezpieczeniowa czy finansowa będzie dominować jako najważniejszy segment branży, dostarczając większość zapytań i spotkań. Ale nie w tym roku. W 2021 roku wszystko kręci się wokół biznesu SMERF, z dużym naciskiem na spotkania towarzyskie, edukacyjne i religijne!

Trend 5) Nie dotykaj!

Szybko stając się nowym standardem w hotelarstwie, technologia zbliżeniowa zyskała popularność w ciągu ostatnich wielu miesięcy i przetrwa pandemię. Stało się to oczekiwaniem od planistów i spotkań z gośćmi, ułatwione dzięki możliwościom smartfona przy zameldowaniu i wymeldowaniu. Od przyjazdu do wejścia do pokoju gościnnego, przez rejestrację na konferencję i program spotkań, usługi konferencyjne, aż po posiłki z wirtualnymi menu do zamawiania śniadań, lunchów, kolacji, napojów lub obsługi pokoju - technologia zbliżeniowa pozostanie tutaj!

Trend 6) Nowa wizja kolacji

Kody QR i bezkontaktowe menu, bufety z uczestnictwem, indywidualnie pakowane menu, ponowne wynalezienie posiłku w pudełku a la carte obejmującego świeże sałatki dla smakoszy, krewetki z grilla z orzo, które oprócz zapieczętowanych świeżych produktów spożywczych i przekąsek mogą towarzyszyć maski na twarz, wodę butelkowaną i środki do dezynfekcji rąk w pudełku. Niektóre nieruchomości podnoszą nawet mączkę w pudełku do pastwisk zamiast stołów do wypasu. Nadal jednak preferowane są posiłki serwowane lub zmodyfikowane bufety z indywidualnie pakowanymi opcjami, a także dania na ciepło i zimno podawane przez personel kulinarny, wszystko za bezpiecznym pleksiglasem. Biorąc pod uwagę obecne otoczenie, obiekty są przystosowane do spotkań z gośćmi w każdy możliwy sposób - dostosowując się do indywidualnych preferencji klientów, co może obejmować również posiłki w pudełku bento i zakąski w pudełkach, a także catering na dowóz w pokojach gościnnych. Ekologicznie wrażliwe jak zawsze, indywidualnie pakowane posiłki są prezentowane w wyselekcjonowanych ekologicznych pojemnikach.

Trend 7) Kreatywny, lokalny i zrównoważony - niektóre rzeczy nigdy się nie zmieniają!

W 2021 roku kreatywność, smak i eko-atrakcyjność są ważnymi priorytetami dla planistów i gości - pandemia nie zmieniła tego, co sprawia, że ​​kolacja jest pyszna, niezapomniana, odpowiedzialnie przygotowana i opowiedziana sześć miesięcy później. Zespoły kulinarne pozostają wyjątkowo zaangażowane w dostarczanie lokalnie pozyskiwanych i zrównoważonych produktów spożywczych - nie tylko ze względu na świeżość, ale także w celu wspierania lokalnych rolników i dostawców w tym trudnym czasie. Doznania kulinarne od pola do stołu są dziś tak samo ważne, jak zawsze! We wszystkich regionach królują posiłki na świeżym powietrzu, a szefowie kuchni z północnych regionów planują obfite zimowe menu serwowane w dużych przestrzeniach na świeżym powietrzu otoczonych paleniskami i grzejnikami, umożliwiając bezpieczne, atrakcyjne i zdystansowane społecznie doznania kulinarne pod gwiazdami… często w połączeniu z rozgrzewającymi duszą charakterystycznymi napojami, takimi jak Koktajle wędzone Bourbon Manhattan i Old Fashioned. 

Trend 8) Rozmiar ma znaczenie

W wielu miejscach przepisy stanowe ograniczają liczbę wydarzeń do zaledwie 10-15 osób, więc, co zrozumiałe, średnia wielkość grupy w 2021 roku jest mniejsza. Im więcej miejsc docelowych jest mniej restrykcyjnych, tym jednak obserwujemy prośby o większe grupy składające się z 50-100 gości, rezerwujących w większych obiektach, które oferują rozległą przestrzeń na dystans społeczny, z niektórymi przestrzeniami na zewnątrz oferowanymi w celu większego zakwaterowania z dystansem społecznym podczas małych sesji grupowych oraz z wybranymi przerwami oferowanymi wirtualnie, dzięki czemu goście mogą łatwo przejść do wybranej przez siebie przerwy. Spotkania rezerwowane w 2021 roku trwają średnio 2 dni, co nie różni się zbytnio od poprzednich lat. Ceny pakietów spotkań utrzymują się średnio na poziomie tych wynegocjowanych w 2019 r., Aby pozostać konkurencyjnymi i pozyskiwać klientów. Nieruchomości przygotowują się do wielu spotkań w ostatniej chwili przez cały rok.

Trend 9) Świeża perspektywa!

Spotkania na świeżym powietrzu są od kilku lat modnym trendem. W 2021 roku to konieczność. Przestrzenie zewnętrzne powstają tam, gdzie obecnie ich nie ma: dziedzińce sal balowych, malownicze trawniki kurortowe i piaszczyste plaże są teraz salami spotkań dla większych grup, podobnie jak tarasy restauracyjne, tarasy basenowe, pawilony zewnętrzne i nowo zainstalowane pokoje namiotowe, które na nowo wyobrażają sobie „tradycyjne ”Sala konferencyjna w tym roku. Krzesła Adirondack są podstawkami do ergonomicznych siedzeń, a przenośne elementy grzejne wprowadzają ciepło do pomieszczeń zewnętrznych w klimacie północnym. W stosownych przypadkach pleksi zapewnia dodatkową linię bezpieczeństwa. A widoki sal konferencyjnych nigdy nie były lepsze!

Trend 10) Partnerzy w planowaniu

W 2021 roku guma trafi na rynek w języku umów dotyczących spotkań. Wielu planistów jest nieugiętych co do potrzeby elastyczności w zakresie klauzul dotyczących rezygnacji, klauzul anulowania i opłat, klauzul dotyczących zmiany rezerwacji, klauzul grupowych i prowizji. Chociaż postępują w szybszym tempie niż poprzednio, szczepienia dopiero niedawno stały się szerzej stosowane, a planiści zachowują ostrożność, jeśli chodzi o zmianę harmonogramu spotkań w krótszym okresie. Wiele osób czuje się komfortowo w programie Meeting Accelerator firmy Benchmark, uruchomionym na początku pandemii, który oferował zerowe opłaty za abonament lub anulowanie oraz zerowe ryzyko zmiany rezerwacji do 31 marca tego roku. Planiści doskonale zdają sobie sprawę z tego, przez co przeszła branża, i są chętni do bycia partnerem - szczególnie dla tych hoteli, które są łaskawe w zakresie polityki anulowania rezerwacji i pozostają w aktywnym kontakcie.

Trend bonusowy - znaczenie celu

Doświadczenie i programowanie destynacji są w tym roku najwyższym priorytetem, szczególnie w przypadku miejsc docelowych oferujących znaczną dostępność transportową. W rzeczywistości wrażenia z podróży prawdopodobnie nigdy nie były ważniejsze! Planiści domagają się głębokiego zanurzenia się w lokalnych atrakcjach kulturowych miejsca docelowego, ponieważ większość miejsc oferuje szerokie, otwarte przestrzenie pożądane do zachowania dystansu społecznego, spokojnych, relaksujących i bezpiecznych zajęć / doświadczeń, które można dostosować do potrzeb grupy. Ośrodki z programami wellness oferują grupy spotkań: Experientialism, Wellness & Self-Care, Healing and Immersions in Nature, w tym zajęcia dla kurierów. I podobnie jak sale konferencyjne na świeżym powietrzu, po prostu nie można pokonać widoków!

Trend bonusowy - Duch poprzez budowanie więzi z zespołem!

Najprawdopodobniej nigdy nie było większej potrzeby niż w 2021 roku na programowanie teambuildingowe. Po wielu miesiącach pracy poza domem i wirtualnego łączenia się ze współpracownikami i klientami pragnie się spotkać, ponownie połączyć, odbudować zespół i na nowo rozpalić ducha zespołowego. To podstawowa ludzka potrzeba. Potrzeba robienia tego na zewnątrz, biorąc pod uwagę czasy, jest idealna do budowania zespołu, a te programy są aktywnie poszukiwane. Orvis Fly Fishing, Land Rover Driving School, sokolnictwo, wędrówki piesze, golf, polowanie na Lost Shaker of Salt, kursy miksologii margarity, regaty łodzi tekturowych Continental Drifter, klapki i Tie-dye Kind of a Day, kręgle kokosowe, rzucanie siekierą… wszystko, co da zespołowi szansę na odprężenie się, ponowne połączenie, dzielenie się i zagłębianie się w nowe doświadczenia, zdobycie odwagi, a może też wypuszczenie jakiegoś strumienia.