Reunion to francuska wyspa na południowym Oceanie Indyjskim i część grupy wysp Vanilla.
Na Reunion i w Le Bocage w Sainte-Suzanne nadaje sielankowy klimat festiwalowi wanilii przez 5 dni. W tym roku wanilia dzieli plakat z ostrą kawą bourbon i kakao. Od 08 do 12 sierpnia producenci, stowarzyszenia artystów i tereny targowe będą w nastroju świątecznym.
Pierwszy sędzia miasta, Maurice Gironcel, z dumą przypomina, że przygoda z wanilią rozpoczęła się w Sainte-Suzanne w 1841 roku, kiedy mały niewolnik imieniem Edmond Albius odkrył proces zapłodnienia tej storczyka, importowanego z Meksyku, nadającego się wyłącznie do spożycia orchidea, uważana za przyprawę.
Każdego roku Reunion produkuje około 4 ton czarnej wanilii i 25 ton zielonych strąków. To około dziesięciu producentów rozmieszczonych na północy i wschodzie, zajmujących się uprawą tej winorośli w zaroślach, pod szklarniami lub w międzywarstwie z trzciną cukrową. Produkcja jest jednak przypadkowa, powiedział Dominique Delmas, rolnik opuścił ziemie Sainte-Rose w marcu ubiegłego roku, gdzie przebywał w „dzierżawie ferme”, zabierając ze sobą dużą część z 3,500 stóp, które uprawiał tam od 10 lat. Czekając na nową ziemię na Saint-André, na razie przechowuje wanilię i sadzonki w doniczkach na działce przed swoim domem. Na stoiskach Bocage będzie obecny Dominique Delmas, który sam produkuje i przetwarza około 400 kilogramów strąków podczas każdego zbioru.„Festiwal jest także okazją do wsparcia wszystkich, którzy pracują dla tego sektora”, powiedział Maurice Gironcel, i „nawet jeśli inne wyspy Oceanu Indyjskiego produkują, Reunion jest kolebką tej rośliny. Walczymy, aby Edmond Albius, podobnie jak Maloya, został uznany za niematerialne dziedzictwo UNESCO. ”
W Bellevue remontowane jest także nowe centrum, które po ukończeniu będzie częścią obwodu pamięci. Tymczasem strąk zapachowy uznawany za jedną z najlepszych wanilii na świecie będzie honorowany przez 5 dni
