Taste of Montana: kulinarne hotspoty Big Sky Country

1-57
1-57
Scenariusz Dmytro Makarowa

Jednym z najbardziej niedocenianych elementów stanu Montana jest scena kulinarna. Chociaż może nie być to najważniejsze, jeśli chodzi o planowanie letnich wakacji, opcje jedzenia i napojów w Montanie są żywe, przepyszne i na pewno uzupełnią każdą podróż. Dodatkowo, dzięki bogatemu przemysłowi rolnemu stanu, istnieje wiele sposobów na spróbowanie smaków Montany - takich jak borówki, czereśnie i bizony - w postaci lokalnie uprawianych produktów oraz dań, deserów i napojów wytwarzanych w Montanie.

W całej Montanie znajduje się kilka kulinarnych miejsc, z kotwicami takimi jak Billings, Bozeman, Missoula i Whitefish.

Największe miasto Montany, Billings, ma bogatą scenę gastronomiczną, z kilkoma restauracjami, które oferują jedne z najlepszych dań, od steków po owoce morza i lokalne przystawki i alkohole. Jest także domem dla jedynej w stanie dzielnicy browarów, po której można spacerować. Trasa browaru o długości 1.5 mili znajduje się w centrum Billings i obejmuje sześć browarów, dwie gorzelnie i cydr.

Piękne i łatwe 2.5 godziny jazdy od Billings, Bozeman to eleganckie zachodnie miasto, które stało się ośrodkiem aktywności na świeżym powietrzu, takich jak wędkarstwo, jazda na nartach, kolarstwo górskie i piesze wycieczki w sześciu pasmach górskich otaczających miasto. Po całym dniu zwiedzania udaj się do jednej z różnych dzielnic Bozeman. Zarówno Downtown Bozeman, jak i Cannery District to świetne miejsca, aby poznać smaki tego zakątka Montany. Lokalne ulubione to Montana Ale Works, Dave's Sushi, Open Range, Feed Café i inne.

Położona u zbiegu pięciu dolin Missoula jest drugim co do wielkości miastem w Montanie, a jej historyczne centrum jest jednym z najlepszych miejsc gastronomicznych w stanie. Od browarów rzemieślniczych i gorzelni po restauracje specjalizujące się w daniach typowych dla Montany, podróżni z pewnością znajdą w Garden City przyjemne dla podniebienia przystawki i smakołyki. Najsłynniejsza lodziarnia stanu - Big Dipper - również ma swój początek w Missoula i jest ulubionym miejscem letnim. Jeśli chcesz spróbować lokalnego piwa, rozważ wycieczkę z przewodnikiem po miejskich browarach z River City Brews Rafting Tours lub wycieczkę na pedały z Thirst Gear.

Malownicza jazda na północ od Missoula, położona 30 minut na zachód od Parku Narodowego Glacier, to górska społeczność Whitefish. Choć zamieszkuje około 7,500 mieszkańców, scena kulinarna Whitefish to taka, której można się spodziewać w znacznie większym mieście. W tym górskim miasteczku szefowie kuchni koncentrują się na pozyskiwaniu świeżych i lokalnych składników, aby stworzyć odrębne menu. Podczas podróży do Whitefish znajdziesz szereg różnorodnych opcji restauracyjnych - w tym kuchnię inspirowaną kuchnią południową, włoską, sushi i stekami - a także piekarnie, browary i gorzelnie.

Zapewniamy jednak, że lokalny smak i oferta kulinarna Montany wykraczają daleko poza te ośrodki miejskie. Lokalne ulubione i małe miasteczka to pizza w Moose's Saloon w Kalispell, kanapki z kotletem wieprzowym w Pork Chop John's w Butte, hamburgery w Parker's Restaurant w Drummond, Serrano w East Glacier Park i Jersey Lilly w Ingomar, a także różnorodne niesamowite restauracje w Big Sky.

Podróżując po stanie, miej oczy szeroko otwarte na różne szlaki, które zaprowadzą Cię do bardziej apetycznych i ugaszających pragnienie miejsc.

Popijaj lokalny napitek, zwiedzając przystanki składające się na Montana Brewers Trail. Jest duża szansa, że ​​podczas swoich podróży zobaczysz pola jęczmienia, na których wielu browarników z Montany pozyskuje swoje ziarna, zanim przekształcą je w piwa wyraźnie produkowane w Montanie.

Spróbuj słodkich smakołyków na Szlaku Pie w Central Montana. Ten rozległy szlak skupia się na wszystkich rzeczach, ponieważ wije się przez 19 wartych uwagi miejsc w 15 społecznościach, z licznymi miasteczkami i miasteczkami do odkrycia po drodze.

<

O autorze

Dmytro Makarowa

Dzielić się z...