Świeży kurczak ekologiczny jest definiowany jako kurczak karmiony paszą ekologiczną, hodowany w czystym środowisku i wolny od wszelkiego rodzaju pestycydów i syntetycznych dodatków. Trend ekologicznego kurczaka zyskał na znaczeniu na początku 2010 roku, zaraz po wybuchu trendów na żywność ekologiczną w połowie 2000 roku na Zachodzie.
Konsumenci dbający o dobre samopoczucie prawdopodobnie będą preferować kurczaka, który ma mniej toksyn lub nie zawiera ich wcale, mniej tłuszczów i ma więcej surowego smaku; cechy świeżego ekologicznego kurczaka. Rosnące przywiązanie do żywności wolnej od chemii, gotowość do płacenia więcej za żywność dobrej jakości oraz rosnące przypadki epidemii ptasiej grypy to tylko niektóre z kluczowych czynników, które wzmocnią wzrost rynku świeżych kurczaków ekologicznych.
Zapytaj o broszurę Market @ https://www.futuremarketinsights.com/reports/brochure/rep-gb-12921
Rosnąca świadomość zagrożeń zdrowotnych związanych ze spożywaniem kurczaków brojlerów w celu sprzyjania wzrostowi rynku świeżego kurczaka ekologicznego
Segment kurczaków brojlerów stanowi największą część światowego rynku drobiu, z dużym udziałem w rynku wynoszącym ponad 93%, reszta należy do segmentu kurczaków ekologicznych. Aby pomóc im szybciej rosnąć, brojlery są karmione szkodliwymi chemikaliami i antybiotykami, które prowadzą do wczesnego dojrzewania płciowego u samic i powodują problemy z płodnością samców.
Regularne spożywanie kurczaka brojlerów, który zawiera wysoki poziom niezdrowych tłuszczów, może stopniowo powodować problemy, takie jak otyłość, wysokie ciśnienie krwi i problemy z sercem. Większość kurcząt brojlerów ma wysoki poziom infekcji kałowej, co powoduje czerwonkę salmonelli u ludzi.
Wraz z nadejściem Internetu konsumenci stali się mądrzejsi i całkiem świadomi know-how branży drobiarskiej. Spowoduje to stopniowe zamieszanie na światowym rynku drobiu, a zatem tempo wzrostu rynku świeżych kurczaków ekologicznych szacuje się na 5-6% więcej niż w przypadku zwykłego rynku kurczaków w okresie prognozy.
Globalny świeży ekologiczny kurczak: kluczowi gracze
Oto niektóre z kluczowych graczy produkujących świeży ekologiczny kurczak:
- Hain Niebiański
- Gospodarstwa zastępcze
- Farmy Perdue
- Tyson Foods Inc.
- Pielgrzyma
- Farmy Plainville
- Farmy Sandersona
- Dzwonek i Evans
- Ekologiczne Eversfield
- Grupa Żywności Plukon
Możliwości dla uczestników globalnego rynku świeżego ekologicznego kurczaka
Szacuje się, że region europejski ma największy pod względem wielkości udział w rynku ze względu na obecność ogromnej liczby hodowców i zjadaczy mięsa ekologicznego w krajach europejskich. Ponieważ trend żywności ekologicznej w krajach europejskich jest obecnie niebotyczny, oczekuje się, że rynek europejski będzie również liderem pod względem ekologicznej produkcji kurczaków i tempa wzrostu.
Rynek północnoamerykański ma drugi co do wielkości udział w rynku po Europie, niestety, budzi rosnące zaniepokojenie nagłym wzrostem żywności wegańskiej i roślinnej, która może spowodować problemy dla graczy na rynku świeżych organicznych kurczaków w Ameryce Północnej.
Jednak obecność zapalonych mięsożerców na rynku północnoamerykańskim może sugerować optymistyczny scenariusz. Oczekuje się, że rynki południowoazjatyckie i wschodnioazjatyckie pójdą w ich ślady w znacznie późniejszej fazie, ale w dłuższej perspektywie zaoferują wiele możliwości biznesowych lokalnym producentom ramek i wschodzącym graczom.
Region Oceanii odpowiada za największą na świecie produkcję żywności ekologicznej, osiągając ponad 50% udział w rynku, a ponieważ znajduje się na dość wysokim poziomie pod względem wzrostu na krzywej PLC, rynek świeżego ekologicznego kurczaka w Oceanii będzie prognozował umiarkowane tempo wzrostu. Oczekuje się, że regiony MEA i Ameryki Łacińskiej odnotują najniższe stopy wzrostu.
Wpływ na COVID-19
Zawód hodowania zwierząt, a następnie zabijania ich w celach spożywczych powoduje cierpienie zwierząt i zagraża zdrowiu ludzkiemu. Amerykańskie Centra Kontroli i Prewencji Chorób (CDC) stwierdzają, że ponad 75% pojawiających się chorób zakaźnych pochodzi od zwierząt.
Zwierzęta na fermach przemysłowych są stłoczone w brudnych i odchodnych warunkach i są zabijane na podłogach przesiąkniętych krwią i innymi płynami ustrojowymi, tworząc kwitnące środowisko dla patogenów i wirusów. W celu zapobiegania wybuchom pandemii zwierzęcych, takich jak rzekoma pandemia COVID-19, świat może przestawić się na źródła białka pochodzenia roślinnego, co ostatecznie doprowadzi do wzrostu udziału w rynku białka pochodzenia roślinnego.
Ponadto według WHO koronawirusy to duża rodzina wirusów powszechnie występujących u zwierząt. Na przykład SARS-CoV i MERS-CoV były przenoszone odpowiednio przez koty cywetowe i wielbłądy dromadery. Chociaż nie ma dowodów na to, że COVID-19 pochodzi ze źródła zwierzęcego, konsumenci byliby na tyle mądrzy, aby powstrzymać się od kupowania produktów zwierzęcych i mięsnych w niehigienicznych punktach sprzedaży detalicznej. Tęsknota za bezpieczniejszą żywnością doprowadziłaby ostatecznie do tendencji do preferowania zdrowszych/organicznych produktów żywnościowych w stosunku do innych niezdrowych produktów spożywczych.
Raport dotyczący rynku świeżych ekologicznych kurczaków oferuje kompleksową ocenę rynku. Czyni to poprzez dogłębne analizy jakościowe, dane historyczne i weryfikowalne prognozy dotyczące wielkości rynku. Przedstawione w raporcie prognozy zostały opracowane przy wykorzystaniu sprawdzonych metodologii badawczych i założeń. W ten sposób raport z badań służy jako repozytorium analiz i informacji na temat każdego aspektu rynku świeżego ekologicznego kurczaka, w tym między innymi: rynków regionalnych, zastosowań i kanałów dystrybucji.
Raport obejmuje wyczerpującą analizę
- Segment rynku świeżego ekologicznego kurczaka
- Dynamika rynku świeżego kurczaka ekologicznego
- Wielkość rynku świeżego ekologicznego kurczaka
- Podaż i popyt na świeże organiczne kurczaki
- Aktualne trendy/problemy/wyzwania dotyczące rynku świeżego kurczaka ekologicznego
- Krajobraz konkurencji i uczestnicy rynków wschodzących na rynku świeżego ekologicznego kurczaka
- Technologia związana z produkcją/przetwarzaniem świeżego ekologicznego kurczaka
- Analiza łańcucha wartości rynku świeżego ekologicznego kurczaka
Analiza regionalna obejmuje
- Ameryka Północna (USA, Kanada)
- Ameryka Łacińska (Meksyk, Brazylia, reszta Ameryki Łacińskiej)
- Europa (Niemcy, Wielka Brytania, Francja, Włochy, Hiszpania, BENELUX, Polska, Rosja, Skandynawia, reszta Europy)
- Azja Wschodnia (Chiny, Japonia, Korea Południowa)
- Azja Południowa (Indie, Tajlandia, Malezja, Wietnam, Indonezja)
- Oceania (Australia, Nowa Zelandia)
- Bliski Wschód i Afryka (kraje GCC, RPA, reszta MEA)
Raport dotyczący rynku świeżych ekologicznych kurczaków został opracowany na podstawie szeroko zakrojonych badań pierwotnych (poprzez wywiady, ankiety i obserwacje doświadczonych analityków) oraz badań wtórnych (które obejmują renomowane płatne źródła, czasopisma branżowe i bazy danych organizacji branżowych).
Raport zawiera również pełną ocenę jakościową i ilościową poprzez analizę danych zebranych od analityków branżowych i uczestników rynku w kluczowych punktach łańcucha wartości branży.
Przedmiotem opracowania jest odrębna analiza panujących trendów na rynku macierzystym, wskaźników makro- i mikroekonomicznych oraz regulacji i mandatów. W ten sposób raport dotyczący rynku świeżych kurczaków ekologicznych przedstawia atrakcyjność każdego z głównych segmentów w okresie prognozy.
Global Fresh Organic Chicken: Segmentacja rynku
Podanie:
Kanał dystrybucji:
- Biznes dla biznesu
- HoReCa
- Przetwórcy żywności i producenci
- Biznes dla klienta
- Sklep mięsny
- Hipermarkety / supermarkety
- Sklepy detaliczne
- Domy towarowe
- Wyprzedaże online
Zarezerwuj ten raport z wyprzedzeniem@ https://www.futuremarketinsights.com/checkout/12921
Najważniejsze informacje w raporcie dotyczącym rynku świeżego kurczaka ekologicznego
- Pełna analiza tła, która obejmuje ocenę rynku macierzystego
- Ważne zmiany w dynamice rynku
- Segmentacja rynku do drugiego lub trzeciego poziomu
- Historyczna, bieżąca i przewidywana wielkość rynku z punktu widzenia zarówno wartości, jak i wielkości
- Sprawozdawczość i ocena ostatnich zmian w branży
- Udziały w rynku i strategie kluczowych graczy
- Nowe segmenty niszowe i rynki regionalne
- Obiektywna ocena trajektorii rynku świeżego ekologicznego kurczaka
- Zalecenia dla firm dotyczące wzmocnienia ich pozycji na rynku świeżych kurczaków ekologicznych
O nas FMI:
Future Market Insights (FMI) to wiodący dostawca usług w zakresie analizy rynku i doradztwa, obsługujący klientów w ponad 150 krajach. FMI ma siedzibę w Dubaju, globalnej stolicy finansowej, a centra dostaw znajdują się w Stanach Zjednoczonych i Indiach. Najnowsze raporty FMI z badań rynkowych i analizy branżowe pomagają firmom stawiać czoła wyzwaniom i podejmować krytyczne decyzje z pewnością i jasnością w warunkach załamanej konkurencji. Nasze spersonalizowane i syndykowane raporty z badań rynkowych dostarczają praktycznych spostrzeżeń, które napędzają zrównoważony wzrost. Zespół prowadzonych przez ekspertów analityków w FMI stale śledzi pojawiające się trendy i wydarzenia w wielu branżach, aby zapewnić naszym klientom przygotowanie się na zmieniające się potrzeby swoich konsumentów.
Kontakt z nami:
Jednostka nr: 1602-006
Zatoka Jumeirah 2
Działka nr: JLT-PH2-X2A
Jumeirah Lakes Towers, Dubaj
Zjednoczone Emiraty Arabskie
