Wspólnie ugniatali 72 kg mąki, ubili 1,200 jajek, posiekali 90 kg cebuli, pomidorów, kapusty, marchwi i papryki oraz zużyli 40 kg roślinnego oleju spożywczego. Była to druga próba po pierwszej próbie, która zakończyła się fiaskiem w 2020 roku, ze stratą około 3,000 USD w kosztach. Gotowy Rolex przechylił wagę na 204 kg.
Ktoś byłby zdezorientowany co do pomysłu angażowania się w dietę z odpornej na korozję stali ostrygowej i cennych klejnotów, chyba że byliby w Ugandzie. Bo w tym kraju powiedzenie brzmi:
„W Ugandzie nie nosimy roleksów, jemy je”.
W Ugandzie to popularne jedzenie uliczne o nazwie Rolex jest w rzeczywistości błędną wymową „zawijanych jajek”. Zazwyczaj przybiera się go posiekanymi warzywami zawiniętymi w chapati (przaśne ciasto zwijane), a nawet może być ozdobiony nutellą, siekanym kurczakiem, fasolą (kikomando), a nawet serem, w zależności od upodobań klienta, w wariantach wielkości, takich jak „Titanic”, jak nazwa sugeruje w większych porcjach.
To uliczne jedzenie było dziełem ulicznych sprzedawców, które spopularyzowały się wśród studentów pierwotnie z Uniwersytetu Makerere w Ugandzie w Kampali ze względu na jego przystępność cenową, aby napełnić głodny żołądek przy budżecie na sznurki do butów jako opcję nędznych posiłków z chleba kukurydzianego (posho) i fasoli.
Mówi Enid Mirembe, była zwycięzca konkursu piękności Miss Tourism Uganda i założycielka Inicjatywy Rolex: „Turystyka kulinarna jest istotnym elementem doświadczenia turystycznego. Biorąc pod uwagę, że globalne miejsca docelowe są znane ze swoich towarów, takich jak Europa i kultura winiarska, chiński makaron, japońskie sushi, indyjskie biryani oraz amerykańskie hot dogi i burgery, z których większość to jedzenie uliczne, podobnie jak ugandyjski Rolex.
„Niedawne wyzwanie bicia rekordu Guinnessa umieściło Ugandę na liście turystyki kulinarnej, zwłaszcza po szokach związanych z blokadą. Chciałbym podziękować grupie, która podjęła się przygotowania największego Rolexa w 2022 roku. Wierzymy, że ludzie będą tu podróżować w różnych celach, ale przede wszystkim będą musieli zjeść nasze uliczne jedzenie jako przeżycie. My w Inicjatywie Rolex jesteśmy tutaj, aby usprawnić pracę tych ulicznych sprzedawców żywności za pośrednictwem naszego Szkolenie Rolexrenuer sesje, podczas których ostatnio współpracowaliśmy z Urzędem Miasta Kampala (KCCA), Programem Weyonje w Kampali – inicjatywą sanitarną mającą na celu stworzenie zrównoważonego i atrakcyjnego miasta, a także z UNDP plus Ministerstwem w dziewięciu dystryktach obszaru rozwoju turystyki regionu Rwenzori. Szkolenia Rolexrenuer odbędą się na terenie całego kraju. Cieszymy się, że mamy posiłek, który nas identyfikuje. Skąd pochodzę, Rolex nie mówi o czasie”.
Enid zorganizowała również coroczny Festiwal Rolex, zanim został przerwany przez blokadę COVID-19 w 2020 roku.
W Ugandzie Rolex był tematem „Amazing Race” 2019 – amerykańskiego programu konkursowego, w którym zawodnicy mieli dowiedzieć się, czym naprawdę jest Rolex w Ugandzie w „Kto chce Rolexa”. Aby podjąć wyzwanie, musieli kupić wszystkie składniki i zrobić z nich Rolexa. Ku ich zdumieniu, Rolex został pożarty przez zespół z lekkomyślną rezygnacją.
#rolex
#ugandarolex
