Sklep z kanapkami w Ohio w lutym wprowadził „opłatę inflacyjną” w niektórych lokalizacjach, ale po trzech dniach i skargach klientów opłata zniknęła.
Na Hawajach jest inaczej. Położone w odległości krótkiego spaceru od większości hoteli Waikiki, centrum handlowe Ala Moana jest magnesem zarówno dla mieszkańców, jak i turystów.
Ulubioną spośród wielu restauracji w największym centrum handlowym na Pacyfiku jest Makaronowy Grill Romano.
Macaroni Grill jest również jednym z niewielu lokali na wyspie Oahu oferujących zniżki Kamaainas (lokalnym mieszkańcom).
Pomijając tylko skutki biznesu utraconego przez COVID, stopa inflacji 7.87% w Stanach Zjednoczonych jest kolejnym największym zagrożeniem, obok trwającej wojny na Ukrainie. Wygląda na to, że branża hotelarsko-restauracyjna nie może wygrać.
Trudne czasy prowadzą do pomysłowych sposobów generowania dodatkowych dochodów potrzebnych do przebrnięcia przez niekończący się kryzys.
Macaroni Grill w Honolulu pobiera teraz opłatę inflacyjną w wysokości 2.00 USD za wszystkie czeki przekraczające 10.00 USD. Jest to ujawnione, ale najprawdopodobniej przeoczone w papierowych menu tej restauracji.
Kelnerzy nie ujawniają tej opłaty klientom z góry, ale każdy, kto sprawdza czek pod koniec lunchu lub kolacji, znajdzie tymczasową opłatę inflacyjną w wysokości 2.00 USD.
Rozmawiając z menedżerem, eTurboNews wydawcy Juergenowi Steinmetzowi powiedziano, że duża liczba klientów kwestionuje opłatę i może to przynieść efekt przeciwny do zamierzonego, zgadzając się z eTurboNews byłaby bardziej przejrzysta, mniej podstępna i pozwoliłaby uniknąć poczucia silnego uzbrojonego za 2 dolary, aby zamiast tego podnieść ceny.
„Naprawdę nie robi wielkiej różnicy, aby zapłacić 23 USD za danie z klopsikami spaghetti zamiast 21 USD, ale ujawnienie go w bardziej widoczny sposób może powstrzymać zamieszanie i kwaśny posmak” – powiedział Juergen Steinmetz, który jadł obiad w Macaroni Grill w Honolulu wczoraj.
Tymczasowa opłata inflacyjna może stać się nowym trendem w branży restauracyjnej, a Macaroni Grill jest jednym z pionierów.
CO WYNIEŚĆ Z TEGO ARTYKUŁU:
- Rozmawiając z menedżerem, eTurboNews wydawcy Juergenowi Steinmetzowi powiedziano, że duża liczba klientów kwestionuje opłatę i może to przynieść efekt przeciwny do zamierzonego, zgadzając się z eTurboNews byłaby bardziej przejrzysta, mniej podstępna i pozwoliłaby uniknąć poczucia silnego uzbrojonego za 2 dolary, aby zamiast tego podnieść ceny.
- Tymczasowa opłata inflacyjna może stać się nowym trendem w branży restauracyjnej, a Macaroni Grill jest jednym z pionierów.
- Sklep z kanapkami w Ohio w lutym wprowadził „opłatę inflacyjną” w niektórych lokalizacjach, ale po trzech dniach i skargach klientów opłata zniknęła.
