Hilton Hotels w Birmie uruchamia program „CoffeeBriques”

Hotele Hilton w Birmie uruchomiły program, który zamienia fusy z kawy w „kawęBriques”, które można wykorzystać do gotowania i ogrzewania. Proste kroki do przygotowania kawy Briques zostały po raz pierwszy zademonstrowane w zeszłą sobotę w Hilton Mandalay, pierwszym obiekcie Hilton w Birmie, w którym uruchomiono program.

Brykiety z kawą są przyjazną dla środowiska alternatywą paliwa dla zwykłego węgla drzewnego. Hilton wdraża program coffeebriques w ramach długoterminowego zaangażowania w zrównoważony rozwój w Myanmarze.

„2019 to kamień milowy dla Hilton, ponieważ świętujemy 100-lecie istnienia. Dzięki programowi CoffeeBriques chcemy wzmocnić nasze zaangażowanie w społeczną odpowiedzialność biznesu z korzyścią dla społeczności. Recyklingiem zużytych fusów po kawie zapewniamy nie tylko czystsze rozwiązanie energetyczne, ale także minimalizujemy odpady trafiające na wysypiska śmieci lub zatkane drogi wodne” – powiedziała pani Veronique Sirault, dyrektor generalna klastra Hilton w Birmie.

Ponad 140 kilogramów zużytych fusów kawy zebranych w ciągu dwóch miesięcy zostało wysuszonych, wykrochmalonych i uformowanych w brykiety. Są one obecnie używane jako alternatywa dla węgla drzewnego w obiektach Hilton.

Kawiarki są używane głównie do grillowania grilla. CoffeeBriques jest bardziej energooszczędny niż węgiel drzewny, ponieważ zawiera węgiel i olej kawowy, które wytwarzają niebieski płomień o wyższej temperaturze niż węgiel drzewny. Program CoffeeBriques w hotelu Hilton prowadzony jest we współpracy z Diversey.

W Birmie węgiel drzewny i drewno opałowe są nadal głównym źródłem paliwa do gotowania. Wprowadzając program brykietów kawowych, Hilton ma nadzieję zainspirować lokalne społeczności i firmy do spróbowania produkcji własnych brykietów kawowych lub znalezienia innego alternatywnego, bardziej przyjaznego dla środowiska paliwa. Poddane recyklingowi odpady kawowe generują do 80 procent mniej emisji niż w przypadku, gdyby fusy trafiały na wysypisko. Proces wytwarzania brykietów kawowych również nie wymaga spalania, dzięki czemu powstaje mniej zanieczyszczeń.

„Wylesianie jest główną przyczyną globalnych zmian klimatycznych. Program ten pomaga zmniejszyć zużycie węgla drzewnego i drewna opałowego w Birmie. Mamy nadzieję dawać przykład i inspirować naszych pracowników i lokalną społeczność do podjęcia prostych kroków, aby ocalić Matkę Ziemię” – dodała pani Veronique.

Hilton prowadzi obecnie trzy hotele w Birmie: Hilton Nay Pyi Taw, Hilton Mandalay i Hilton Ngapali Resort & Spa. Firma ma w przygotowaniu trzy hotele, które w najbliższych latach zostaną otwarte w Inle Lake, Bagan i Yangon.