Half Moon – luksusowy kurort w Montego Bay na Jamajce – ma za cel stać się najbardziej przyjaznym dla środowiska hotelem na świecie. Zaangażowanie hotelu w ochronę środowiska obejmuje słoneczne podgrzewacze wody, organiczny ogród ziołowy, ogród warzywny, szereg drzew owocowych i rezerwat przyrody o powierzchni 21 akrów. W ośrodku znajduje się również najnowocześniejsza oczyszczalnia ścieków, która wykorzystuje światło ultrafioletowe do oczyszczania ścieków, które są następnie wykorzystywane do nawadniania pola golfowego, ogrodów i trawników.
Dodatkowo ośrodek prowadzi politykę samowystarczalności i agresywnego recyklingu, polegającego na samodzielnym wykonywaniu mebli i wykorzystywaniu resztek na ściółkę dla koni w Ośrodku Jeździeckim. Z materiałów pozostałych po znajdującym się na miejscu sklepie tapicerskim powstają lalki dla należącej do ośrodka Anancy Children's Village.
Hotel kompostuje resztki jedzenia z kuchni oraz odpady z ośrodka jeździeckiego. Kompost ten służy do sadzenia roślin w doniczkach, z których większość jest uprawiana na miejscu, do użytku na terenie całego hotelu, a także w znajdującym się na miejscu ogrodzie ziołowo-warzywnym.
Half Moon współpracuje również z lokalną szkołą, która obejmuje doradztwo w zakresie napraw w szkole, pomoc w szkoleniu, a personel hotelu pomagał nawet w sprzątaniu terenu wokół szkoły.
Half Moon pracuje obecnie nad uzyskaniem certyfikatu Green Globe. Ośrodek spełnił kilka kryteriów, zanim otrzymał status benchmarku. Kryteriami były: recykling ścieków, recykling papieru oraz zaangażowanie społeczne, a także posiadanie kompleksowej i zrównoważonej polityki środowiskowej, za co ośrodek otrzymał bardzo wysoką ocenę. W ramach analizy porównawczej uwzględniono także wykorzystanie w ośrodku energooszczędnych żarówek, oszczędzających wodę toalet i głowic prysznicowych, programu ponownego wykorzystania ręczników oraz najnowocześniejszej oczyszczalni ścieków.
Half Moon był pierwszym hotelem, który został wprowadzony do Galerii sław Green Hotel, stowarzyszenia Caribbean Hotel Association. Trzy lata z rzędu Half Moon zdobywa nagrodę dla najlepszego środowiska hotelarskiego „Zielony Hotel Roku” przyznawaną przez Caribbean Hotel Association. Resort otrzymał także nagrodę British Airways „Tourism for Tomorrow” oraz wyróżnienie w prestiżowych nagrodach International Hotel Association. . Half Moon zdobył także nagrodę ekoturystyczną od Conde Nast Traveler (USA) oraz nagrodę Green Turtle przyznaną przez Jamaica Conservation Development Trust za najbardziej przyjazne dla środowiska usługi i praktyki.
Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź www.halfmoon.com
