W tym roku będzie specjalny karaibski akcent na jednym z najlepszych nowojorskich festiwali wina, alkoholi i jedzenia, Toast of Brooklyn, który odbędzie się w sobotę 10 listopada w futurystycznym hotelu William Vale w Williamsburgu na Brooklynie.
Organizatorzy ujawnili, że specjalną cechą Toast of Brooklyn 2018 będzie promocja karaibskiej kuchni i turystyki wśród około 3,000 uczestników, dodając unikalny karaibski akcent mainstreamowej publiczności przy jednoczesnym zachowaniu atmosfery wyrafinowania.
Organizacja Turystyki Karaibów (CTO) współpracuje z organizatorami, aby zapewnić udział krajów członkowskich, które bezpłatnie otrzymają stanowisko, z którego ich szefowie kuchni będą udostępniać próbki swoich popisowych dań, chociaż będą muszą uiścić niewielką opłatę, jeśli chcą rozpowszechniać materiały promocyjne.
Ponadto Fundacja CTO, która zapewnia stypendia i stypendia dla obywateli Karaibów studiujących turystykę i kierunki pokrewne, zorganizuje aukcję obejmującą wakacje na Karaibach w Toast of Brooklyn, aby pomóc zebrać fundusze na program stypendialny. Na jednego z beneficjentów organizatorzy wybrali również Fundację CTO.
„Wybór Fundacji CTO jako beneficjenta 11. dorocznego wydarzenia Toast of Brooklyn jest zgodny z naszym celem, jakim jest identyfikacja organizacji, których podstawowe zasady opierają się na promowaniu osiągnięć akademickich i przywództwa” — powiedział Edmon Braithwaite, założyciel Toast of Brooklyn.
„Promocja tych ideałów jest teraz głębsza po zeszłorocznych klęskach żywiołowych na Karaibach. Godne podziwu jest to, że Fundacja CTO jest zaangażowana w wychowanie młodych ludzi osiągających dzisiejsze sukcesy, aby stali się liderami jutra w bardzo wymagającej i dynamicznej branży hotelarskiej. Wierzymy również, że naszemu wsparciu CTO Foundation towarzyszy promocja bogatej, różnorodnej kultury karaibskiej wśród fascynującej publiczności z Brooklynu. Nie możemy się doczekać wspaniałego wydarzenia i relacji”.
To wyrażenie wsparcia dla fundacji wyraźnie pokazuje, że firmy i osoby z diaspory karaibskiej chętnie przyczyniają się do jej ideałów, wykorzystując swoje kontakty i zapewniając dostęp do swoich wydarzeń na rynku, aby pomóc Fundacji CTO w osiągnięciu jej celu, według Sylmy Brown, który kieruje nowojorskim biurem CTO.
„To doskonała okazja dla CTO i fundacji do bardziej bezpośredniego nawiązania kontaktu z młodą, ekskluzywną grupą demograficzną, która ma skłonność i środki do podróżowania na Karaiby. Jest to dla nas również okazja, aby zaprosić ich do wsparcia naszych działań podczas Caribbean Week w Nowym Jorku” – powiedział Brown.
„Dziękujemy Panu Braithwaite za zaproszenie do fundacji i udostępnienie nam dodatkowego sposobu pozyskiwania funduszy i promocji regionu.”
Już od 11 lat Toast of Brooklyn oferuje połączenie światowych producentów win i napojów spirytusowych oraz małych butikowych winnic i alkoholi rzemieślniczych. Egzotyczna kuchnia ze światowych atrakcji turystycznych, znani szefowie kuchni z Food Network i lokalni rzemieślnicy również uczestniczą w tym jedynym w swoim rodzaju doświadczeniu, które wykorzystuje wyjątkową różnorodność kulturową Brooklynu.
