Niedawna premiera czwartej edycji programu Przewodnik MICHELIN po Malcie obejmuje nowo nagrodzoną gwiazdką restaurację, zwiększając liczbę restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin na archipelagu maltańskim do sześciu. Nowy przewodnik Michelin 2023 ukazuje bogactwo maltańskiej sceny kulinarnej, na którą wpływ miały liczne cywilizacje, które niegdyś zamieszkiwały te wyspy.
Edycja 2023 podniosła poziom Fernandõ Gastrotheque w Sliemie, do statusu jednej gwiazdki Michelin. Pięć restauracji, które zachowały status Gwiazdki MICHELIN, to: Pod ziarnem, Valetta; Noni, Valletcie; ION - Port, Valletcie; De Mondiona, Mdina; oraz Bahia, Balzana.
Nowa edycja wprowadza pięć nowych restauracji do Polecanego wyboru: Giuseppiego, Naxxar; Loa, Zatoka Świętego Pawła; Tawerna Grota, Rabat; Legligin, Valletta; oraz Rosami, Św. Julian's. Dzięki temu wybór Malty na rok 2023 zwiększy się do 25 restauracji rekomendowanych przez Michelin.
Status Bib Gourmand utrzymały cztery restauracje: Południowiec, Birgu; Komandos, Mellieha; Ulica Zbożowa, Valletta; oraz Rubino, Valletta. Te restauracje oferują dobrą jakość i dobrą jakość gotowania.
Wybór MICHELIN Guide Malta 2023 obejmuje łącznie 35 restauracji:
- 6 jedna gwiazdka MICHELIN
- 4 Bib smakoszy
- Zalecenia 25
Gwendal Poullennec, Międzynarodowy Dyrektor Przewodników MICHELIN, wyraził dumę z powitania nowej restauracji w MICHELIN Gwiazd i pochwaliła się rozwojem maltańskiej sceny kulinarnej, która wciąż zaskakuje i zachwyca smakoszy. Dodał: „Czy to ze względu na wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, status śródziemnomorskiego skrzyżowania dróg, starożytną historię czy kolorową i radosną kuchnię, Malta ma wszystko potrzebne, by uwieść podróżnych”.
Minister turystyki Clayton Bartolo stwierdził: „Niedawny rozwój turystyki stworzył ogromne możliwości i zwiększył biznes dla lokalnej branży gastronomicznej. Nasza Strategia Turystyczna do 2030 roku kładzie silny nacisk na zrównoważony rozwój, jakość, autentyczność i silniejszy związek z tym, co sprawia, że Wyspy Maltańskie są tak różnorodnym i wyjątkowym celem podróży. Doznania gastronomiczne są integralną częścią tych celów.”
Prezes Maltańskiego Urzędu ds. Turystyki, pan Carlo Micallef, wyraził dumę z poświęcenia i ciężkiej pracy maltańskiego sektora gastronomicznego, ponieważ przyczynił się on do stałego ożywienia w branży turystycznej. Podkreślił znaczenie przewodnika Michelin w przyciąganiu wysokiej jakości turystyki na wyspy i podziękował wszystkim zaangażowanym w sektor, w tym inwestorom i pracownikom MTA, za ich wysiłki na rzecz sukcesu turystyki.
Pełny wybór dla Malty na rok 2023 jest dostępny na Witryna przewodnika MICHELIN i w aplikacji, dostępne bezpłatnie na iOS i Android.
O Malcie
Słoneczne wyspy Malty, pośrodku Morza Śródziemnego, są domem dla najbardziej niezwykłej koncentracji nienaruszonego dziedzictwa budowlanego, w tym największej liczby obiektów światowego dziedzictwa UNESCO w dowolnym państwie narodowym. Valletta, zbudowana przez dumnych Rycerzy św. Jana, jest jednym z miejsc wpisanych na listę UNESCO i Europejską Stolicą Kultury w 2018 roku. Kamienne dziedzictwo Malty obejmuje zarówno najstarszą wolnostojącą architekturę kamienną na świecie, jak i jedną z brytyjskich budowli. najbardziej groźne systemy obronne i zawiera bogatą mieszankę architektury domowej, religijnej i wojskowej z okresów starożytnych, średniowiecznych i wczesnonowożytnych. Przy wyjątkowo słonecznej pogodzie, atrakcyjnych plażach, kwitnącym życiu nocnym i 7,000 lat intrygującej historii, jest wiele do zobaczenia i zrobienia.
Aby uzyskać więcej informacji o Malcie, przejdź do odwiedźmalta.com.
O Gozo
Kolory i smaki Gozo są podkreślone przez promieniste niebo nad nim i błękitne morze otaczające spektakularne wybrzeże, które po prostu czeka na odkrycie. Przesiąknięte mitami Gozo jest uważane za legendarną Odyseję Calypso na Wyspie Homera – spokojne, mistyczne zakątki. Barokowe kościoły i stare kamienne domy wiejskie są rozsiane po całej okolicy. Surowy krajobraz Gozo i spektakularne wybrzeże czekają na eksplorację z jednymi z najlepszych miejsc do nurkowania na Morzu Śródziemnym.
Aby uzyskać więcej informacji o Gozo, przejdź do odwiedźgozo.com.
