Zdobywca nagrody Jamesa Bearda i gwiazda telewizji publicznej, szef kuchni, Martin Yan, w trzecim kwartale 2022 r. wprowadzi swój uwielbiany na całym świecie styl i smaki do nowo przemianowanej Horseshoe Las Vegas. Pierwsza restauracja szefa kuchni w Las Vegas, MY Asia, będzie celebrować wiele ulubionych dań Azji i przywieź do kurortu autentyczną Azję.
Gwiazda telewizji publicznej (APT) Yan Can Cook, energiczny hosting szefa kuchni Yan, niezwykły urok i przystępne przepisy wprowadziły Azję do amerykańskich domów od 1982 roku. na wielu innych – zdobywając dwie nagrody James Beard Awards i Emmy.
Międzynarodowy ambasador żywności opublikował ponad 30 książek kucharskich i nadal organizuje wydarzenia, wycieczki i filmy w mediach społecznościowych.
„To dla ATM-Yan przyjemność i zaszczyt, że możemy pomóc naszemu przyjacielowi i partnerowi, kultowemu szefowi kuchni Martinowi Yanowi i jego zespołowi, przenieść się do Horseshoe Las Vegas” – powiedział Adam Odegard, Partner Zarządzający w ATM Hospitality. „To ekscytujące doświadczenie związane z jedzeniem i napojami będzie pierwszym w swoim rodzaju”.
Wierni stylowi Chef Yan, goście MY Asia będą cieszyć się smakami z całego kontynentu, w tym specjałami z Chin, Japonii, Wietnamu i Tajlandii. Menu to kaczka po pekińsku, ręcznie wyrabiany makaron, dim sum i świeże owoce morza.
„Cieszymy się, że możemy powitać szefa kuchni Martina Yana i jego pierwszą restaurację z Las Vegas w nowo przemianowanej Horseshoe Las Vegas”, powiedział Jason Gregorec, starszy wiceprezes i dyrektor generalny Horseshoe Las Vegas. „W ramach wielomilionowej transformacji Bally's w Horseshoe, MY Asia jest jednym z kilku nowych doświadczeń, na które nasi goście mogą się cieszyć w ośrodku Center-Strip”.
Zaprojektowana przez PGAL przestrzeń została zaprojektowana tak, aby pasowała do energii i entuzjazmu szefa kuchni Yan. Gość zostanie przeniesiony do kuchni z ręcznie wyciąganym batonem z makaronem i kuchnią z woka, która pozwoli w pełni wejrzeć w pracę zespołu szefów kuchni.
„Chcę zaprosić gości do posmakowania i zobaczenia akcji oraz tego, co przyniesiemy do Las Vegas Strip” – powiedział szef kuchni Yan. „Kierowcy nie tylko odkryją i skosztują naszych niesamowitych potraw, ale także naszej wersji rozrywki, co sprawi, że będzie to niezapomniane przeżycie”.
