Hotele w Wielkiej Brytanii mają trudny start na początek 2020 roku

Hotele w Wielkiej Brytanii odnotowują rok do roku spadek zysków, który ku konsternacji właścicieli i operatorów hoteli był ilustracyjny z 2019 roku także. W całym roku 2019 hotele w Wielkiej Brytanii odnotowały 0.2% spadek GOPPAR w porównaniu z rokiem poprzednim.

GOPPAR spadł o 2.4% RDR w styczniu, ponieważ hotelarze w Wielkiej Brytanii nie byli w stanie przezwyciężyć trendu spadku zysku na pokój, który dominował przez większość 2019 r. Postawa „czekaj i zobacz” wśród podróżnych z Europy kontynentalnej w połączeniu ze zwiększoną konkurencją przyniosła przez ekspansję podaży pokoi hotelowych na rynku, to dwa główne czynniki wpływające na te wyniki.

Frekwencja w styczniu utrzymała się na poziomie 64.8%, dokładnie tyle samo, co rok wcześniej. Jednak hotelarzom w Wielkiej Brytanii udało się uzyskać wyższe stawki, a średnia cena pokoju odnotowała wzrost o 1.5%, co spowodowało wzrost RevPAR o 1.4% r / r. Przychody poza pokojami na dostępny pokój również nieznacznie wzrosły, o 0.5%, głównie z powodu wzrostu o 0.3% r / r w dziale gastronomicznym. W sumie TRevPAR odnotował wzrost o 1.1% w porównaniu do stycznia 2019 roku.

Jednak koszty pracy wykazywały wyższą stopę wzrostu niż przychody, co osłabiło przepływ. Pod wpływem wzrostu płac w salach (o 3.6% rdr) i gastronomii (o 3.8% rdr) łączne koszty pracy wzrosły o 2.7%. Natomiast koszty ogólnego zarządu zanotowały bardziej umiarkowany wzrost o 0.8%, w tym koszty mediów spadły o 4.5%. W rezultacie konwersja zysków w hotelach w Wielkiej Brytanii wyniosła 24.1% całkowitych przychodów, co oznacza spadek o 0.8 punktu procentowego w porównaniu z rokiem poprzednim.

I odwrotnie, hotelarze w Newcastle udowodnili, że w styczniu są mistrzami elastyczności, pokazując, że zarządzanie hotelami wykracza daleko poza generowanie przychodów. Nie tylko osiągnęli wzrost zysku na poziomie 18.6% RDR na dostępny pokój, ale osiągnęli to pomimo gwałtownego spadku wskaźników najwyższej sprzedaży.

Wraz ze spadkiem zarówno obłożenia (spadek o 2.8 punktu procentowego rdr), jak i średniej stawki (spadek o 1.0% rdr), RevPAR spadł o 5.2% w porównaniu ze styczniem 2019 r. Inne działy podzielały ten trend spadkowy. W branży gastronomicznej przychody na dostępny pokój spadły o 10.2% RDR, co doprowadziło do spadku przychodów innych niż pokoje o 8.6% RDR. W rezultacie TRevPAR gwałtownie spadł, plasując się o 6.2% poniżej poprzedniego roku.

Niemniej jednak hotelarze w Newcastle byli w stanie elastycznie regulować koszty we wszystkich obsługiwanych i niepodzielonych działach, aby zwiększyć swoją rentowność. Warto zauważyć, że koszty pracy w pokojach i gastronomii zostały obniżone r / r odpowiednio o 7.3% i 5.9%, przyczyniając się do obniżenia całkowitych kosztów pracy o 10.4% r / r. Ponadto, 11.6% redukcja kosztów mediów przyczyniła się do osiągnięcia 11.3% spadku całkowitych kosztów ogólnych. W ten sposób konwersja zysku w Newcastle została odnotowana na poziomie 19.7% całkowitych przychodów, co oznacza wzrost o 4.2 punktu procentowego od stycznia 2019 r.

W ostatnich latach Glasgow odnotowało szybki wzrost podaży pokoi hotelowych. Ta zaostrzona konkurencja odbiła się na obłożeniu i średniej stawce, co w połączeniu ze wzrostem wydatków negatywnie wpłynęło na rentowność. Konkretnie, w styczniu szkockie miasto odnotowało 12.5% spadek zysku na dostępny pokój w porównaniu z tym samym miesiącem poprzedniego roku, co oznacza drugi z rzędu dwucyfrowy spadek tego wskaźnika.

Frekwencja osiągnęła niewielki wzrost o 0.3 punktu procentowego RDR w miesiącu, kosztem spadku średniego kursu o 1.8% RDR. W konsekwencji, RevPAR uplasował się o 1.3% poniżej tego samego miesiąca poprzedniego roku. Niemniej jednak hotelarze w Glasgow byli w stanie przejąć większą część wydatków swoich gości za pośrednictwem innych działów. W ten sposób przychody z usług innych niż pokoje wzrosły o 1.6% RDR, w szczególności dzięki 1.8% wzrostowi przychodów z posiłków i napojów na dostępny pokój. Pomogło to zrekompensować spadającą pozycję w dziale pokoi, prowadząc do niewielkiego spadku o 0.2% w TRevPAR.

Mimo że zmiana w całkowitych dochodach była stosunkowo niewielka, wydatki wykazywały większą fluktuację, co dodatkowo osłabiło zyski. Wzrost płac w salach (o 1.9% r / r) i gastronomii (o 3.1% rdr) doprowadził do wzrostu całkowitych kosztów pracy o 2.5% w ujęciu rocznym. Ponadto koszty ogólne wzrosły o 1.3% RDR. Konwersja zysku na łączne przychody w Glasgow na poziomie 10.2% była o 1.4 punktu procentowego niższa niż w styczniu 2019 r.