ROAR: Jak możesz mieć szczęście?

Przez ostatnie trzydzieści lat zarabiałem na życie, robiąc to, co kocham. Jestem jednym z najczęściej publikowanych konsultantów hotelowych w Stanach Zjednoczonych.

Przez ostatnie trzydzieści lat zarabiałem na życie, robiąc to, co kocham. Jestem jednym z najczęściej publikowanych konsultantów hotelowych w Stanach Zjednoczonych. Jednak moje wejście do branży hotelarskiej było przypadkową serią nieoczekiwanych możliwości. Moją pierwszą pracą w hotelu było stanowisko menadżera-rezydenta hotelu Americana w Nowym Jorku (obecnie hotel Sheraton New York). Dyrektorem generalnym był Tom Troy, którego wyrozumiałość, cierpliwość i wyszkolenie pomogły mi nauczyć się rzemiosła prowadzenia hoteli. Tom trenował wcześniej w Statler Hotel Company. Jego opowieści o geniuszu Ellswortha Statlera były przechowywane w moim banku pamięci, dopóki nie zacząłem pisać książki: „Wielcy amerykańscy hotelarze: pionierzy branży hotelarskiej”.

Po dziesięciu miesiącach na stanowisku zastępcy dyrektora tego hotelu kongresowego z 1840 pokojami zostałem mianowany dyrektorem generalnym hotelu Drake z 680 pokojami przy 56th Street i Park Ave. (obecnie dziura w ziemi). Po dwóch i pół roku pracy w luksusowym hotelu Drake zostałem dyrektorem generalnym hotelu Summit z 762 pokojami przy 51st Street i Lexington Avenue (obecnie nazywanego hotelem Doubletree). Kiedy w 1969 roku budowano hotel Summit, był to pierwszy nowy hotel w Nowym Jorku od 30 lat, a został zaprojektowany przez słynnego architekta z Florydy, Morrisa Lapidusa. W krytycznym komentarzu na temat projektu krytyk stwierdził, że „był za daleko od plaży”.

Po trzech latach pracy w hotelu Summit zostałem zatrudniony przez International Telephone & Telegraph Corporation, która niedawno przejęła Sheraton Corporation of America. Po roku pracy na stanowisku asystenta wiceprezesa ds. usług konsumenckich ITT awansowałem na stanowisko menedżera linii produktów w dziale ogólnoświatowych usług hotelarskich. W ciągu następnych siedmiu lat podróżowałem po całych Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Ameryce Południowej, Europie, na Bliskim Wschodzie, na Hawajach i na Dalekim Wschodzie w ramach interesów ITT/Sheraton, negocjując nowe inwestycje hotelowe i przeglądając wszystkie krajowe i międzynarodowe oferty hoteli Sheraton formularze, budżety oraz rachunki zysków i strat.

W tamtych latach największym franczyzobiorcą Sheratona był Dunfey Hotel Company w New Hampshire. Kiedy firma Dunfey została przejęta przez Aetna Life and Casualty, Jack Dunfey poprosił mnie, abym został jego konsultantem. Dzięki temu rocznemu kontraktowi doradczemu założyłem własną firmę doradczo-hotelarską.

W ciągu ostatnich trzydziestu lat coraz bardziej zdawałem sobie sprawę, że znajomość historii branży hotelarskiej jest niezbędna każdemu, kto interesuje się karierą w branży hotelarskiej. Jak napisał Konfucjusz: „Badajcie przeszłość, jeśli chcecie odgadnąć przyszłość”. W obliczu szybkich zmian technologicznych wiedza o tym, gdzie byliśmy, jest bardziej niż kiedykolwiek ważna, aby móc przewidzieć, dokąd zmierzamy.

Jestem emerytowanym członkiem Rady Doradców Centrum Zarządzania Hotelarstwem, Turystyką i Sportem im. Prestona Roberta Tischa na Uniwersytecie Nowojorskim. Uważam się za szczęściarza, że ​​mogłem być obecny przy narodzinach szkoły „hotelowej” na Uniwersytecie Nowojorskim w 1997 r. Przy wielu okazjach, gdy wykładałem w tej szkole i gdzie indziej, uderzało mnie znaczenie historii amerykańskiego hotelu przemysł.

Proszę o wyczekiwanie publikacji mojej nowej książki „Wielcy amerykańscy hotelarze: Pionierzy branży hotelarskiej”. Opowie fascynujące historie Johna McEntee Bowmana, Carla Grahama Fishera, Henry'ego Morrisona Flaglera, Johna Q. Hammonsa, Fredericka Henry'ego Harveya, Ernesta Hendersona, Conrada Nicholsona Hiltona, Howarda Dearinga Johnsona, J. Willarda Marriotta, Kanjibhai Manchhubhai Patela, Henry'ego Bradleya Plant, George Mortimer Pullman, AM Sonnabend, Ellsworth Milton Statler, Juan Terry Trippe i Kemmons Wilson.

Stanley Turkel, MHS, ISHC prowadzi swoje hotelowe biuro konsultingowe jako jednoosobowa firma specjalizująca się w kwestiach franchisingu, zarządzaniu aktywami i usługach wsparcia w sporach sądowych. Klientami Turkel są właściciele hoteli i franczyzobiorcy, inwestorzy i instytucje pożyczkowe. Turkel zasiada w Radzie Doradców i wykłada w Centrum Zarządzania Hotelarstwem, Turystyką i Sportem na Uniwersytecie Nowojorskim Tisch. Jest członkiem prestiżowego Międzynarodowego Stowarzyszenia Konsultantów Hotelarskich. Jego prowokacyjne artykuły na różne tematy związane z hotelami zostały opublikowane w Cornell Quarterly, Lodging Hospitality, Hotel Interactive, Hotel Online, AAHOA Lodging Business itp. Jeśli potrzebujesz pomocy w negocjowaniu umowy franczyzowej lub masz problem taki jak wtargnięcie/wpływ, wypowiedzenie /odszkodowanie umowne lub pomoc w sporach sądowych, zadzwoń do Stanleya pod numer 917-628-8549 lub wyślij e-mail [email chroniony].

<

O autorze

Lindę Hohnholz

Redaktor naczelny ds eTurboNews z siedzibą w siedzibie eTN.

Dzielić się z...