Oficjalnie powitanie gości tej jesieni to sekretny wypad w Himalaje – Amaya. Malownicza droga do Amayi delikatnie wije się do prywatnego i zarządzanego w sposób zrównoważony lasu na dziewiczym grzbiecie na wysokości 4600 stóp z niezwykłymi widokami na kaskadowe góry i ośnieżone szczyty w oddali. Dla rozważnego podróżnika, pamiętającego o kruchości Himalajów związanej ze zmianami klimatycznymi i presją człowieka, nieskazitelna Amaya z niewielkim śladem i zobowiązaniem do odtworzenia i zachowania swojego prywatnego lasu o powierzchni 25 akrów jest rewolucyjna dla Indii. Słowo Amaya wywodzi się z sanskrytu i oznacza „prostota”. Minimalistyczny, a jednocześnie elegancki wygląd kurortu jest sercem każdej przemyślanie zaprojektowanej struktury i wyselekcjonowanego doświadczenia.
Imponująca wizja szacunku i odpowiedzialności wobec materiałów, ludzi i środowiska jest widoczna w krajobrazie i projekcie Amaya. Deepak Gupta, założyciel Amaya, mówi: „Zawsze wyobrażałem sobie zbudowanie zrównoważonego sanktuarium w Himalajach, gdzie można uciec, aby zwolnić i cieszyć się pięknem gór i ich rześkim, czystym powietrzem. Amaya jest wynikiem tej tęsknoty i 7-letniej podróży pełnej odkryć, innowacji i współpracy. Jest to również dowód na to, że siedlisko może być tradycyjne i współczesne, rodzaj nowoczesnej górskiej wioski, która obejmuje przyrodę i jej wspaniałe piękno, zamiast ją wypierać”.
Bijoy Jain jest głównym architektem Amaya, jest założycielem znanego na całym świecie Studio Mumbai. On i jego zespół badali zalesiony teren podczas wielu wizyt i minimalnie wykorzystali część jego panoramicznych tarasów, niegdyś uprawianych kilka pokoleń temu, aby bezproblemowo umieścić zestaw wyjątkowych willi na zboczu wzgórza. Pogłębiając i ożywiając związek z tym pasterskim dziedzictwem, każda nowoczesna, wrażliwa na środowisko konstrukcja została zbudowana skrupulatnie ręcznie przy użyciu lokalnych materiałów – drewna, wapna i kamienia. Zapewniają gościom bogaty krajobraz kulturowy, który pogłębia ich poczucie miejsca, jednocześnie oferując spokojną przystań, w której można ponownie nawiązać kontakt z bliskimi, a jeszcze bardziej z samym sobą. Po dokładnym rozważeniu ekologii terenu, rozwój w Amaya został ograniczony do minimum, a przestrzenie harmonijnie wtapiały się w otaczający je las sosnowy.
Amaya to ciekawe połączenie domków, apartamentów i willi. Każda z pięciu willi ma gabinet lub pracownię artystyczną, jadalnię i salon, w pełni wyposażoną kuchnię i trzy niezależne sypialnie z łazienkami, które skupiają się wokół owiniętych ganków, które obejmują każdą konstrukcję i ukośne tarasy. W zależności od tego, jak wymagający współcześni podróżnicy lubią przebywać na wakacjach, do wyboru jest dziewięć domków z jedną sypialnią i sześć apartamentów składających się z sypialni i gabinetu. Wnętrza Amaya zostały kuratorowane przez Viewport Studio z Londynu i odzwierciedlają koncepcję zrównoważonego minimalizmu i skandynawskiego designu. Wykończenia i wnętrza nadają przestrzeniom współczesną estetykę, a meble, dywany, oświetlenie i wyposażenie zostały starannie stworzone z wykorzystaniem wiedzy międzynarodowych projektantów oraz lokalnych tkaczy i producentów.
Ten ostrożny, skoncentrowany na człowieku projekt zachowuje intymny związek z krajobrazem od momentu niespiesznego przybycia. Niezwykłe widoki na góry zmieniają się w ciągu dnia, gdy ktoś medytująco obserwuje horyzont z filiżanką herbaty lub kawy w dłoni. Tocząca się mgła w dolinach poniżej, chór świtu i wieczorny śpiew ptaków towarzyszą obrazowi idealnych wschodów i zachodów słońca.
Produkty sezonowe i lokalne składniki są w czołówce wyjątkowych doznań kulinarnych w Amaya. Dzięki zaangażowaniu Amaya w zminimalizowanie śladu węglowego i ponowne zalesienie większości pozostałych tarasów, oczekuj nienagannej obsługi i inspirowanej wykwintnej kuchni w elegancko urządzonej, panoramicznej restauracji od farmy do stołu. Amaya połączyła siły ze słynnym szefem kuchni Prateekiem Sadhu, aby przekraczać granice dzięki jasnym i innowacyjnym smakom skupionym wokół produktów sezonowych i regionalnych. Podchodząc do restauracji krętymi, ręcznie wytyczonymi chodnikami z kamienia brukowanego, widzisz ekspertów ogrodnictwa, którzy pielęgnują kuchnię i ogrody ziołowe, pełne organicznych owoców i warzyw.
W zależności od pory roku możesz cieszyć się ekologicznymi jabłkami, gruszkami, śliwkami, morwami, figami, papryką, chilli, jarmużem i wieloma innymi. Dynamiczne kontakty z regionalnymi producentami sera, pieczywo na zakwasie, marynowane owoce i warzywa oraz sfermentowane napoje dopełniają zaciekłą lokalną wizję samowystarczalności, świata z dala od miasta.
Dzięki dużej prywatnej przestrzeni, w której można celowo się zagubić, serce wspólnego doświadczenia znajduje się na szczycie prywatnego grzbietu, który obejmuje restaurację i jadalnię, estetycznie zaprojektowane sauny fińskie dla dorosłych, wspaniałą bibliotekę i opadającą szczękę w kształcie łzy, naturalnie filtrowany, podgrzewany basen, który doskonale zaspokaja tęsknotę za odpoczynkiem i relaksem na wakacjach. Amaya oferuje nowy sposób życia, który łączy przestrzeń i swobodę życia w odosobnionym kraju z możliwościami spontanicznych i ciekawych połączeń ze współczesnym światem. Podróżujący do Amayi mogą cieszyć się szeregiem wyselekcjonowanych doświadczeń, spacerami do sąsiedniej wioski Darwa, prywatnymi posiłkami na odosobnionych szczytach górskich, wycieczkami po lokalnych produktach i ogrodnictwem, piknikami nad rzeką i wędrówkami górskimi.
Amaya znajduje się niecałe dwie godziny od lotniska Chandigarh, które jest łatwo dostępne ze wszystkich większych miast w kraju. Mała ruchliwa, pasterska droga przez wzgórza to urocza, malownicza 64-kilometrowa trasa porośnięta lasem, który zasłania szyby samochodu, gdy miejski świat cofa się, a Ty odprężasz się i głęboko odpoczywasz. Regenerujący pobyt czeka na gości, którzy szukają niekończących się doświadczeń do odkrywania, od designu po kuchnię, przyrodę po kulturę i nie tylko.
Amaya jest tą przestrzenią: komuną, filozofią, agentem symbiozy, która wzbogaca życie wszystkich, którzy ją zamieszkują, ale także ziemią, na której jest zbudowana.
