Zmiana w Hiszpanii
Łatwo się kojarzymy wino z Hiszpanią; jednak ten kraj jest także domem dla najstarszych w Europie produkcja piwa, sprzed ponad 4,400 lat w Sorii (położonej nad rzeką Douro na wschód od Kastylii i Leonu).
Wino zostało zepchnięte na bok, gdy Rzymianie wprowadzili uprawę winorośli. Zmieniło się to w 1516 roku, kiedy urodzony we Flamandzie Karol I przyjął hiszpańską koronę, a piwo znów stało się ważne. Flamandzcy browarnicy byli odpowiedzialni za jasne przepisy, które obejmowały pszenicę, jęczmień słodowy, owies, czystą wodę i chmiel. Chmiel był wówczas tak ważny, że kamieniarze włączyli płaskorzeźby z kwiatów chmielu do budowy katedry Leona.
- Piwo jako napój dla mas zyskało na znaczeniu w drugiej połowie XIX wieku, zbiegając się z rozbudową kolei hiszpańskiej. Wcześniej główne składniki, takie jak chmiel i słód jęczmienny, często musiały być wysyłane do miast portowych, takich jak Sandtander i Barcelona, gdzie powstało wiele pierwszych browarów w kraju.
Pić piwo
Jeśli mieszkasz w Hiszpanii i / lub odwiedzasz Hiszpanię, będziesz pić dużo piwa. Według Cerveceros de Espana spożycie piwa w Hiszpanii osiągnęło prawie 40 milionów hektolitrów (2017), co stanowi wzrost o 3.7 w porównaniu z rokiem poprzednim. Kobiety piją więcej piwa, a jego spożycie wzrosło o 12 procent (2017). Piwo spożywa się w hotelach i restauracjach (63 proc.) I jest najpopularniejszym zimnym napojem na tym rynku. krążenie. Polifenole zapobiegają chorobom krążenia, a flawonoidy zwiększają gęstość kości w okresie menopauzy. Jeden litr piwa dziennie dostarcza 35% zalecanych dziennych witamin, a kufel piwa zawiera około 180 kalorii, czyli mniej więcej tyle, co kawałek pizzy. PRZECZYTAJ CAŁY ARTYKUŁ NA WINA. PODRÓŻ.
CO WYNIEŚĆ Z TEGO ARTYKUŁU:
- Beer as a drink for the masses gained importance at the second half of the 19th century, coinciding with the expansion of Spain's railway.
- Before this, the principal ingredients such as hops and malted barley often had to be shipped in, arriving in port cities like Sandtander and Barcelona, where many of the country's first breweries were started.
- One liter of beer each day delivers 35 percent of recommended daily vitamins and a pint of lager contains approximately 180 calories, roughly equivalent to a slice of pizza.
