Inspira Santa Marta to wielokrotnie nagradzany, czterogwiazdkowy hotel butikowy, położony w samym sercu Lizbony. Zasady Feng Shui są włączone w całym hotelu, aby zapewnić harmonijną atmosferę, w której goście mogą cieszyć się spokojnym i relaksującym pobytem.
Green Globe po raz ósmy z rzędu recertyfikował Hotel Inspira Santa Marta.
„Certyfikat Green Globe jest uważany za najwyższy standard zrównoważonego rozwoju na całym świecie w branży turystycznej i biznesowej. W Portugalii tylko dwa hotele posiadają certyfikat GreenGlobe - a Inspira Santa Marta jest dumna z bycia jednym z nich! ” - powiedziała Patricia Marques, kierownik ds. zrównoważonego rozwoju i rozwoju w hotelu.
Główne kryteria certyfikacji to zarządzanie zrównoważonym rozwojem, odpowiedzialność społeczna, zrównoważony rozwój gospodarczy, dziedzictwo kulturowe i projekty dotyczące ochrony środowiska. Przez lata Inspira Santa Marta stale poprawiała swoje wyniki w spełnianiu wymagań Green Globe, zwiększając się z 75% wyniku zgodności w 2010 r. Do 92% w 2018 r.
„To osiągnięcie odzwierciedla codzienne zaangażowanie zespołu Inspira w realizację jego motta - Robić właściwą rzecz” - dodała pani Marques. „To z wielką dumą, że Hotel Inspira Santa Marta jest liderem zrównoważonego rozwoju w Portugalii”.
Energia wytwarzana w 100% ze źródeł odnawialnych oraz woda filtrowana i butelkowana na miejscu w szklanych butelkach z recyklingu należą do godnych uwagi zrównoważonych osiągnięć tego obiektu. Zgodnie z obowiązkami społecznymi hotelu, dochody ze sprzedaży wody Inspira przekazywane są międzynarodowej organizacji pozarządowej Pump Aid w celu sponsorowania instalacji pomp wodnych i infrastruktury sanitarnej w Afryce Subsaharyjskiej.
Inspira Santa Marta pracuje również nad inicjatywami społecznymi, współpracując z lokalnymi organizacjami, takimi jak Ogród Botaniczny w Lizbonie. Otwarty w 1878 roku Ogród Botaniczny jest ośrodkiem nauki botaniki miejscowej Szkoły Politechnicznej, a także ważną przestrzenią rekreacyjną dla okolicznych mieszkańców. Pracownicy Inspiry dobrowolnie utrzymują część Ogrodu, aby zachować bioróżnorodność dla przyszłych pokoleń.
Aby promować kuchnię portugalską i wspierać regionalną działalność gospodarczą, szef kuchni hotelowej restauracji Open Brasserie Mediterrânica wybiera tylko najlepsze lokalne składniki do menu tworzonych z myślą o sezonowości i świeżości produktu. Większość dostawców żywności wybranych przez Inspirę pochodzi również z Portugalii, oferując dania wegańskie, wegetariańskie, bezglutenowe i bez laktozy, które zaspokoją wszystkie gusta.
Inspira Santa Marta jest kompleksowa Raport zrównoważonego rozwoju można znaleźć na stronie internetowej hotelu.
Zielony Glob to światowy system zrównoważonego rozwoju oparty na uznanych na świecie kryteriach zrównoważonego funkcjonowania i zarządzania podróżami i turystyką. Działając na licencji światowej, Zielony Glob ma siedzibę w Kalifornii w USA i jest reprezentowana w ponad 83 krajach. Zielony Glob jest członkiem stowarzyszonym Światowej Organizacji Turystyki Organizacji Narodów Zjednoczonych (UNWTO). Więcej informacji na stronie greenglobe.com.
CO WYNIEŚĆ Z TEGO ARTYKUŁU:
- In line with the hotel's social responsibilities, revenue from the sale of Inspira Water is given to Pump Aid, an international NGO, to sponsor the installation of water pumps and sanitation infrastructure in sub-Saharan Africa.
- First opened in 1878, the Botanical Garden is a centre for learning for botany students at the local Polytechnic School as well as an important recreational space for local residents.
- To promote Portuguese cuisine and support regional economic activity, the chef at the hotel's restaurant, Open Brasserie Mediterrânica, chooses only the best local ingredients for menus created with a product's seasonality and freshness in mind.
