Festiwal zamienia się w koszmar ludzki i gospodarczy

Izraelskie wino służy jako symbol pokoju pośród konfliktów. Wspierając izraelskie winnice, promując pokojowe rozwiązania i solidaryzując się z izraelskimi winiarzami, możemy odegrać rolę we wspieraniu pokoju i rozwiązywania konfliktów, jeden łyk na raz.

Święto Sukkot

Znaczenie Sukot

Sukkot ma duże znaczenie kulturowe i religijne w judaizmie i charakteryzuje się tańcem, śpiewem i uroczystym odsłonięciem zwojów Tory, którym często towarzyszy kieliszek wina symbolizującego radość, dobrobyt i wdzięczność. Świadczy o wytrwałości i solidarności wspólnoty w obliczu wyzwań. Rola wina w jednoczeniu ludzi, niwelowaniu różnic i wzmacnianiu więzi podkreśla przejmujący związek konfliktów, winnic i kultury wina. Jednak w regionach dotkniętych konfliktem obchody Sukkot wiążą się z wyjątkowymi wyzwaniami, służąc jako papierek lakmusowy sprawdzający odporność kultury żydowskiej w obliczu przeciwności losu.

Żadnego wina. Żadnego świętowania

Wyzwania związane z obchodzeniem Simchat Tora w strefie konfliktu

Świętowanie Simchat Tory w strefie konfliktu wiąże się z poważnymi wyzwaniami. Ciągłe ryzyko ataków rakietowych i potrzeba rygorystycznych środków bezpieczeństwa rzuciły cień na uroczystości. Dostęp do istotnych elementów rytuału, takich jak izraelskie wino, może zostać zakłócony przez blokady i kwestie bezpieczeństwa, co utrudnia społeczności pełne zaangażowanie się w tradycje. Pomimo tych przeszkód determinacja, by podtrzymywać praktyki kulturowe i znajdować radość w przeciwnościach losu, odzwierciedla odporność społeczności, często odzwierciedlaną w zaangażowaniu widocznym w służbie wojskowej.

Winiarnie na celowniku Hamasu

Izraelskie winiarnie rozrosły się do dobrze prosperującego sektora, wnosząc do gospodarki kraju ponad 50 milionów dolarów. Od 7 października 2023 r. branża stanęła przed wyjątkowym wyzwaniem, ponieważ wielu kluczowych pracowników, w tym winiarzy, hodowców winorośli, personel, a nawet członkowie rodziny, zostało powołanych do służby wojskowej, pozostawiając winogrona na winorośli, a wino w kadziach oczekujące na przetworzenie .

Gdy te oddane osoby odpowiadają na wezwanie do służenia swojemu narodowi, ci, którzy pozostają w winnicach, biorą na siebie odpowiedzialność za utrzymanie działalności. Pracując niestrudzenie, często łącząc wiele ról z pracą dodatkową, starają się zapewnić ciągłość produkcji pomimo nieobecności kolegów i bliskich, którzy dzielnie bronią społeczności przygranicznych i pełnią czynną służbę. Ich niezachwiane zaangażowanie gwarantuje, że izraelska tradycja winiarska przetrwa nawet w obliczu przeciwności losu.

Winiarnie: ważny silnik gospodarczy

Rozwój przemysłu winiarskiego nie pozostał niezauważony przez tych, którzy chcą podważyć stabilność Izraela. 7 października Hamas, Hamas, palestyńska grupa bojowników, zaatakowała kilka winnic, próbując zakłócić gospodarkę kraju i wywołać strach wśród obywateli. Ten akt agresji stwarza zagrożenie nie tylko dla samych winnic, ale także dla całej gospodarki Izraela.

W ostatnich latach izraelski przemysł winiarski odnotował znaczny rozwój i uznanie, a jego wina zyskały międzynarodowe uznanie. Docelowe winnice ciężko pracowały, aby zyskać reputację producenta wysokiej jakości win, które mogą konkurować w skali globalnej. Ten atak Hamasu nie tylko niszczy infrastrukturę fizyczną tych winnic, ale także szkodzi ich reputacji i potencjalnie zagraża ich przyszłemu sukcesowi.

Co więcej, skutki tych ataków wykraczają poza same winiarnie. Przemysł winiarski jest ważną częścią izraelskiej gospodarki, przyczyniając się do tworzenia miejsc pracy i turystyki. Celując w winnice, Hamas stara się zakłócić ten kluczowy sektor i podważyć ogólną stabilność gospodarczą kraju. Dziesiątki tysięcy mieszkańców uciekło z regionu. Jeśli zdecydują, że powrót do domu nigdy nie będzie wystarczająco bezpieczny, na dłuższą metę będzie to miało wpływ na gospodarkę tych miejsc w sposób, który może być zabójczy.

Choć Izrael może osiągnąć swoje cele militarne na południu, perspektywa ożywienia gospodarczego na północy pozostaje niepewna. Ten konflikt wykracza poza zwykłe zwycięstwo; chodzi o przywrócenie Izraelczykom poczucia bezpieczeństwa i normalności, aby mogli prowadzić swoje interesy i żyć bez strachu.

Działalność rolnicza wzdłuż granicy z Libanem jest obecnie niedostępna. Winiarnia na Wzgórzach Golan, która zatrudnia 130 osób, w tym 12 rezerwistów powołanych do czynnej służby, boryka się ze znacznymi opóźnieniami w produkcji. Po zmobilizowaniu około 360,000 XNUMX rezerwistów niedobory siły roboczej są powszechne i wpływają na różne sektory.

Zgodnie z rozkazami wojskowymi nakazującymi ewakuację obszarów przygranicznych winnice zostały zamknięte. Codzienny dostęp do obiektu wymaga pozwolenia izraelskiego wojska. Największe obawy budzą winnice, z których 90% znajduje się wzdłuż granicy i obecnie jest niedostępne. Przycinanie, kluczowy etap w produkcji wina, zwykle odbywa się zimą. Jednak ze względu na konflikt z Hezbollahem dostęp do winnic jest ograniczany przez wojsko. Chociaż odroczenie przycinania może być możliwe na krótki okres, zbliża się naturalny termin. Winorośl zacznie wypychać liście pod koniec marca lub na początku kwietnia, co wymaga przycięcia wcześniej, aby zachować zdrowie winorośli i zapewnić udane zbiory.

Jak kultura wina splata się z obchodami Simchat Torah.

Wino jako symbol pokoju

Historyczne znaczenie wina w negocjacjach pokojowych

Handel winem, z kluczowymi graczami obejmującymi wymiar rolniczy poprzez produkcję, dystrybucję, sprzedaż i konsumpcję wina. Toasty winem były w przeszłości integralną częścią negocjacji pokojowych, zwłaszcza na obszarach takich jak Izrael. Wspólny kieliszek wina często zapoczątkował rozmowy i zrozumienie między skonfliktowanymi stronami. Zdolność wina do pokonywania barier językowych i różnic kulturowych uczyniła z niego potężne narzędzie w wysiłkach dyplomatycznych, tworząc przestrzeń dla znaczącego dialogu i pomagając przeciwnikom w znalezieniu wspólnej płaszczyzny w celu zaprowadzenia pokoju.

© Dr. Elinor Garely. Ten artykuł dotyczący praw autorskich, w tym zdjęcia, nie może być powielany bez pisemnej zgody autora.

To jest część 2 z 3-częściowej serii. Czekajcie na część 3.

Przeczytaj część 1 tutaj:  

Miecze do Shiraz: Wymiana konfliktu na Cabernet w dążeniu do pokoju w Izraelu