Klub plażowy i spa Guaycura Boutique Hotel ogłosił, że jego kwintesencja kulinarnego wydarzenia, BajaMed Festival, powróci na swoją czwartą edycję 4 listopada, zapewniając odwiedzającym Todos Santos weekend miksologii, win z Baja California, par kolacji i muzyki na żywo na bujnych terenach swojej restauracji El Mirador z widokiem na ocean.
Na festiwalu BajaMed zostaną zaprezentowane dania autorstwa Star Chef Miguel Angel Guerrero, który będzie współpracował z Guaycura Executive Chef, Ernesto Torresem i gościnnym szefem kuchni Martinem Gonzalesem, który nada menu włoskie nuty, które mają na celu rozpieszczanie zmysłów klientów i celebrację kultury i smaki Baja California.
Baja Med to termin wymyślony przez szefa kuchni Miguela Ángela Guerrero, który wykorzystuje podobieństwa pogody i terenu między Baja California a Morzem Śródziemnym i łączy dania, składniki i techniki meksykańskie i śródziemnomorskie w celu stworzenia kuchni, która jest unikalna w stanach Baja California .
Kuchnia składa się ze świeżych produktów państwa. Obejmuje to świeże owoce morza z Morza Cortesa, takie jak słynne małże chocolatas lub tuńczyk błękitny z portu Ensenada, oliwki i wina z Doliny Guadalupe, daktyle z San Ignacio oraz pomidory i truskawki z Doliny San Quintin. Dodatkowe składniki to czerwony homar, manta, ogórki morskie i salicornia, soczysty, który rośnie na wydmach.
Patroni festiwalu będą mieli okazję podziwiać jedną z najbardziej spektakularnych restauracji w Todos Santos: El Mirador. Położony 2 km od historycznego centrum miasta i kilka metrów od Zwrotnika Raka, miejsce to oferuje niesamowite zachody słońca, a goście mogą nawet dostrzec wieloryby i manty wdzięcznie pływające u wybrzeży.
Osoby przebywające w Guaycura Boutique Hotel Beach Club & Spa mogą również rozkoszować się innymi ofertami kulinarnymi obiektu: Sky Lounge Bar znajdujący się w samym hotelu i oferujący modną i swobodną atmosferę z widokiem na miasto i El Faro Beach Club & Spa . Idealny na niedzielną regenerację, klub plażowy oferuje basen bez krawędzi o zerowej emisji dwutlenku węgla, grill i bar z owocami morza przy basenie oraz zabiegi zdrowotne, wellness i relaksacyjne. Zakotwiczony przy w pełni funkcjonującej latarni morskiej i otoczony dziewiczymi plażami wybrzeża Punta Lobos, jest idealnym miejscem na spędzenie relaksującego dnia na słońcu.
Guaycura Boutique Hotel Beach Club & Spa, przytulny azyl w samym sercu Pueblo Magico („Magiczne Miasto”) Todos Santos, jest łatwo dostępny dla pasażerów lotniczych, ponieważ znajduje się zaledwie 50 minut jazdy od lotniska Los Cabos i 30 minut od lotniska w La Paz.
Biorąc swoją nazwę od rdzennych mieszkańców, którzy niegdyś wędrowali po meksykańskim stanie Baja California, wita gości w historycznie bogatym mieście Todos Santos. Mieszczący się w XIX-wiecznym budynku z czerwonej cegły, uznanym przez Narodowy Instytut Antropologii i Historii Meksyku za obiekt historyczny i artystyczny, hotel oferuje 19 komfortowych i przestronnych pokoi o meksykańskim wystroju i światowej klasy udogodnieniach.
