Spotkanie przy stole obiadowym jest tutaj, aby zostać

TRZYMAJ FreeRelease 5 | eTurboNews | eTN
Awatar Lindy Hohnholz
Scenariusz Lindę Hohnholz

Praktyka siadania przy stole to tradycja, która z czasem się zmieniła. W miarę jak harmonogramy Amerykanów stawały się coraz bardziej napięte, a technologia stawała się coraz bardziej dostępna, świat wydawał się być trudną przestrzenią dla rodzin, aby usiąść do obiadu, odłączyć się i łamać chleb – to znaczy do 2020 roku.

Według niedawnego badania przeprowadzonego przez ButcherBox, wiodącą markę mięsną bezpośrednio do konsumenta, prawie połowa Amerykanów (44 procent) twierdzi, że z powodu pandemii zaczął częściej siadać do kolacji, a jeden na czterech Amerykanów (40 procent). ) usiąść do obiadu tyle samo, co przed pandemią.

Ponad połowa Amerykanów (56 procent) twierdzi, że większość wieczorów siada do kolacji, podczas gdy jedna czwarta respondentów (26 procent) twierdzi, że co wieczór siada do kolacji. Sugeruje to, że pandemia pomogła nie tylko popchnąć ludzi do większego jedzenia w domu, ale także znaleźć czas na zebranie się przy stole. Podczas gdy mniej niż połowa Amerykanów (44 procent) nie siada konsekwentnie do obiadu, trzy czwarte (76%) tych respondentów życzy sobie, aby móc to robić częściej. Napięte harmonogramy pracy i powrót do domu późno z pracy wydają się być największą przeszkodą dla jednej trzeciej tych Amerykanów (37 procent).

„Spotkanie z ludźmi, których kochasz, aby uczcić koniec dnia wspaniałym jedzeniem i rozmowami, jest niewiarygodnie potężnym przeżyciem” – powiedział Mike Salguero, założyciel i dyrektor generalny ButcherBox. „Dziesięciolecia badań wykazały, że celowe, celowe zobowiązanie się do zebrania się przy stole ma znaczące korzyści dla zdrowia fizycznego i psychicznego, a także korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania domowego posiłku. Pocieszające jest to, że to pozytywne zachowanie pozostaje niezmienne dla tak wielu Amerykanów, gdy wychodzimy z tak trudnego czasu”.

Połowa milenialsów i pokolenie Z (50 proc.) uważa, że ​​pandemia w pozytywny sposób zmieniła ich spojrzenie na gotowanie i siadanie do obiadu. Na przykład jedna czwarta tych respondentów (25 proc.) postanowiła częściej jeść przy stole. Oddzielnie połowa z tych dwóch pokoleń (49 proc.) w wyniku pandemii gotuje więcej w domu. Mniej niż jedna czwarta (16 procent) planuje wrócić do swoich nawyków sprzed pandemii, ponieważ odnosi się to do gotowania, teraz, gdy ograniczenia COVID ulegają rozluźnieniu.

Podczas gdy raport wykazał, że połowa Amerykanów (47 procent) siada do kolacji przy tradycyjnej kuchni lub formalnym stole w jadalni, milenialsi i pokolenie robią to częściej. Ponad połowa młodszych pokoleń (52 procent) decyduje się zjeść kolację przy tradycyjnej kuchni lub stole w jadalni, a tylko jedna trzecia Amerykanów (35 procent) w wieku powyżej 45 lat wybiera bardziej tradycyjne miejsca do siedzenia.

Ponadto milenialsi i pokolenie dążą do poprawy łączności i komunikacji podczas kolacji. Podczas gdy jedna trzecia Amerykanów (34 procent) w wieku powyżej 54 lat ogląda telewizję każdego wieczoru podczas kolacji, mniej niż jedna czwarta pokolenia milenialsów (22 procent) twierdzi, że ogląda telewizję każdego wieczoru podczas kolacji.

„Młodsze pokolenia nie tylko przyjmują ideę rodzinnego obiadu, niezależnie od tego, jak definiują rodzinę, ale wyraźnie zyskały pewność siebie, aby samodzielnie przygotować ten posiłek” – powiedział Salguero. „Nawet gdy ograniczenia COVID znoszą się, jasne jest, że nawyki, jakie te pokolenia wykształciły w ciągu ostatnich dwóch lat, w połączeniu z wiedzą i pewnością siebie związaną z przebywaniem w kuchni, miały pozytywny wpływ na to, jak postrzegają spotkanie na kolację lub jakikolwiek posiłek. ”

O autorze

Awatar Lindy Hohnholz

Lindę Hohnholz

Redaktor naczelny ds eTurboNews z siedzibą w siedzibie eTN.

Zapisz się!
Powiadamiaj o
gość
0 Komentarze
Informacje zwrotne w linii
Wyświetl wszystkie komentarze
0
Chciałbym, aby twoje myśli, proszę o komentarz.x
Dzielić się z...