Pracownicy branży hotelarskiej zapewniają istotne wsparcie dla gospodarki odwiedzających hrabstwo Salt Lake, a firma Visit Salt Lake uznała gwiazdy naszej branży turystycznej podczas drugiego dorocznego rozdania nagród SALT, które odbyło się 15 czerwca w Janet Quinney Lawson Capitol Theatre.

Nagrody przyznano pracownikom hotelarstwa, którzy są przykładem usług, osiągnięć, przywództwa i wytrwałości (SALT), z kategoriami w branży hotelarskiej i restauracyjnej, a także nagrodą obejmującą osoby zaangażowane w atrakcje, miejsca, firmy cateringowe i dostawców transportu. Każdy zdobywca nagrody został wyróżniony wygrawerowaną nagrodą w postaci kryształu SALT i czekiem na 1,000 USD.

Nowością w tym roku była nagroda „Najlepszy Szef” dla dyrektorów generalnych, właścicieli lub stanowisk kierowniczych. Laureat tej kategorii miał możliwość przekazania 1,000 dolarów w imieniu swojej firmy na wybraną przez siebie organizację charytatywną.

„Jesteśmy bardzo dumni z naszych pracowników hotelarskich w hrabstwie Salt Lake” — powiedziała Kaitlin Eskelson, prezes i dyrektor generalny. „Każdego dnia są na pierwszej linii frontu i naprawdę są podstawą gospodarki naszych gości. To świetny sposób, aby uhonorować naszych kolegów, celebrując ich służbę dla naszej społeczności”.

Tegoroczni sponsorzy to sponsor Penthouse, firma Nicholas & Co. oraz sponsor apartamentu prezydenckiego, firma Modern Expo & Events.

Nagroda „Dining – Behind the Scenes” trafiła do Haydara Abu Khamseena, kucharza II w Spencer's za Steaks & Chops oraz Trofi w Hilton City Center. Jego koledzy mówili: „Haydar zawsze wnosi ciepło i uśmiech do tego zespołu, nawet w najtrudniejsze dni. Oprócz swojej pracy jest aktywny w pracach społecznych, które są wyjątkowe i dalekosiężne. Znajduje to, co inni mogliby pomyśleć, że straciło na wartości, naprawia je i wysyła do pozbawionych praw społeczności na całym świecie”.

Nagrodę „Dining – Front & Centre Award” otrzymał Casey Bard, zastępca kierownika ds. bankietów w firmie Log Haven. Jego nominator zebrał wiele pochwał: „Spokój, opanowanie i autentyczna troska Caseya zapewniły mu zaufanie i podziw wszystkich klientów, stale otrzymując spersonalizowane informacje zwrotne, dzięki którym ich najbardziej wyjątkowe dni ożywają. Do każdego wydarzenia podchodzi z niezwykłą dbałością o szczegóły, dbając o to, aby żaden aspekt nie został pominięty i aby każdy element był wykonany bezbłędnie”.

Laureatką nagrody „Lodging – Behind the Scenes” została Sonia Tapia, Executive Housekeeper w Four Points by Sheraton-Airport. Jej współpracownicy powiedzieli o niej: „Sonia zdołała podnieść swój dział na 8. miejsce spośród wszystkich hoteli jej marki w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Żonglując opieką nad ośmioosobową rodziną, walczyła o zasłużoną podwyżkę i wdrożony program premiowy dla swojego personelu, który pozwolił hotelowi pozostać w pełni obsadzonym personelem sprzątającym, gdy inne hotele borykały się z problemami.

Nagroda „Lodging Front & Center” została przyznana Lauralee Church, kierownikowi ds. rezerwacji w Alta Chalets. Podziw dla niej obejmował: „Podczas tego sztandarowego śnieżnego roku w Little Cottonwood Canyon z wieloma dniami zamkniętymi, Lauralee niestrudzenie pracowała z niezliczonymi gośćmi, aby przenieść się, zorganizować transport i zapewnić im wspaniałe wakacje. Otrzymujemy prezenty i listy, w których chwalimy jej pracę i dziękujemy im za pomoc w udanym urlopie”.

Nagroda „Twórca scenografii” trafiła do Raya Meadowsa, kierownika sprzedaży Le Bus. Współpracownicy Raya powiedzieli o nim: „Pracując codziennie wiele godzin za kulisami, aby upewnić się, że praca została wykonana, Ray wchodzi w interakcję z każdym klientem z entuzjazmem i uśmiechem na twarzy. Jego współpracownicy uważają, że firma nie byłaby w miejscu, w którym się znajduje, gdyby nie jego wnikliwość i kierownictwo”.

Nagroda dla najlepszego szefa otrzymała rekordową liczbę nominacji i została przyznana Brittany Clelan, wiceprezesowi ds. zasobów ludzkich w regionie Grand America. Jej koledzy mówili o niej bardzo dobrze. „Brittany zaszczepia w zespole autentyczne poczucie zaufania i partnerstwa, ucząc z cierpliwością i życzliwością. Zawsze jest chętna i zdolna do kopania i wykonywania pracy dzięki ciężkiej pracy, motywacji i inspiracji”.

Nagroda General Spirit of Service została przyznana Javierowi Barrerze, kucharzowi i byłemu kierownikowi kuchni w Marriott City Center. Javier był chwalony przez swój zespół: „Oddanie, przywództwo i zaangażowanie Javiera w dążenie do doskonałości nie tylko znacząco przyczyniły się do sukcesu działu kulinarnego tego hotelu, ale także podniosły ogólne wrażenia gości. W ciągu 22 lat pracy jego przywództwo, profesjonalizm oraz umiejętność inspirowania i motywowania zespołu kuchennego były naprawdę niezwykłe”.