Viceroy Hotels & Resorts ogłosiło mianowanie nowego dyrektora ds. żywności i napojów w Viceroy Chicago. Nicholas Marino będzie odpowiedzialny za zarządzanie usługami gastronomicznymi hotelu, które obejmują posiłki w pokoju, restaurację firmową Somerset i nowo powstały salon koktajlowy na 18. piętrze, Pandan.
Marino może pochwalić się dwudziestoletnim doświadczeniem w międzynarodowej branży hotelarskiej, zdobytym podczas piastowania ważnych stanowisk, takich jak szef kuchni, dyrektor kulinarny oraz dyrektor ds. żywności i napojów w prestiżowych lokalach w całych Stanach Zjednoczonych.
„Nicholas ma głęboką pasję do kulinarnej kreatywności i oddanie wyjątkowej obsłudze, oferując świeży punkt widzenia, który wzbogaci każde doświadczenie kulinarne w Viceroy Chicago” — stwierdził Mike Walsh, dyrektor operacyjny Viceroy Hotels & Resorts. „Ten rok przyniósł już wiele ekscytujących wydarzeń i wyróżnień dla zespołu ds. żywności i napojów Viceroy Chicago, a my chętnie będziemy budować na tym niezwykłym postępie z Nicholasem na czele”.