Jak zjeść kiełbasę z białej cielęciny w Bawarii?

kiełbasa
Fotograf Tobias Gerber, dzięki uprzejmości Bavarian Tourism

Czy można zjeść skórkę białej kiełbasy lub białej kiełbasy? Co z nim jesz i co właściwie oznacza „zuzeln”?

Czy można zjeść skórkę Weisswurst, przetłumaczone Biała Kiełbasa. Co z nim jesz i co właściwie oznacza „zuzeln”? Nasz krótki film „How to …” z Bavaria Insider Jakobem Portenlängerem z monachijskiego pubu „Xaver's” pokazuje, jak zjeść „białą kiełbasę”.

Bawarska Izba Turystyki chce przygotować amerykańskich turystów i opublikowała przewodnik umożliwiający poznanie tajników kultury Bawarii.

Weisswurst, czyli kiełbasa cielęca, to kultowe danie Bawarii. Jest oryginalny tylko wtedy, gdy jest przyrządzany z cielęciny.

Tradycyjnie spożywa się ją przed godziną dwunastą, w towarzystwie precli, słodkiej musztardy i bawarskiego piwa pszenicznego. Istnieją jednak określone zasady dotyczące spożywania białej kiełbasy, aby zmaksymalizować to kulinarne doznania.

Ważną zasadą jest, aby nigdy nie jeść skóry. Należy go przeciąć ukośnie na pół, a następnie mięso obrać od razu ze skóry, tak samo drugą połową.

Lub bardziej tradycyjny sposób, zwany „Zuzeln”, polega na zanurzeniu kiełbasy w słodkiej musztardzie i wyssaniu mięsa ze skóry. Mahlzeit!

Bawaria, oficjalnie Wolne Państwo Bawaria, to państwo w południowo-wschodnich Niemczech. Z powierzchnią 70,550.19 XNUMX km² Bawaria jest największym krajem związkowym Niemiec pod względem powierzchni lądowej, stanowiąc około jednej piątej całkowitej powierzchni Niemiec.

Bawaria zawsze różniła się nieco od reszty Niemiec.
Najłatwiejszym sposobem dostania się do Bawarii jest lot do Monachium lub skorzystanie z jednego z pociągów Intercity, aby połączyć się z resztą Niemiec, Austrii, Szwajcarii lub północnych Włoch.

Bawarczycy to kreatywne postacie z fascynującymi historiami.

W zupełnie nowy sposób interpretują bawarskie tradycje i zwyczaje. Są głęboko zakorzenieni w swojej ojczyźnie jak nigdzie indziej w Niemczech. Artyści, muzycy, rzemieślnicy, piwowarzy, winiarze, szefowie kuchni i wielu innych tworzą twarze Bawarii. Na przykład chłopcy z Snow White Gin produkują gin z czystych składników pochodzących wyłącznie z regionu leśnego Spessart, zachowując jednocześnie wyjątkową i starą bawarską tradycję gorzelnictwa.

 Nazwali swój gin na cześć wybitnej postaci z bajki, Królewny Śnieżki, która podobno została zainspirowana ich małym rodzinnym miastem Lohr am Main. 

Więcej informacji na temat zasad i przepisów wjazdu można znaleźć na stronie internetowej Federalne Ministerstwo Spraw Zagranicznych. na eTurboNews

O autorze

Awatar Juergena T Steinmetza

Juergen T. Steinmetz

Juergen Thomas Steinmetz nieprzerwanie pracuje w branży turystycznej i turystycznej, odkąd był nastolatkiem w Niemczech (1977).
Założył eTurboNews w 1999 r. jako pierwszy biuletyn online dla światowej branży turystycznej.

Zapisz się!
Powiadamiaj o
gość
0 Komentarze
Informacje zwrotne w linii
Wyświetl wszystkie komentarze
0
Chciałbym, aby twoje myśli, proszę o komentarz.x
Dzielić się z...