Duszony ryż wieprzowy, tradycyjny preparat podawany w prawie każdej restauracji specjalizującej się w kuchni lokalnej Tajwan, uplasował się na szczycie listy CNN dań obowiązkowych dla odwiedzających wyspę.

Co szybko staje się daniem znanym na całym świecie, Lor Bak PNG w lokalnym dialekcie tajwańskim, kochany fan w języku mandaryńskim lub, dla większości czytelników tego artykułu, tajwański duszony ryż wieprzowy - pikantny preparat, który stopniowo podnosi się do rangi Tajwan„Danie narodowe” znalazło się na szczycie listy „potraw, które trzeba zjeść” CNN podczas wizyty na wyspie. Danie jest przygotowywane przez polewanie marynaty, która jest duszona z miejscową czarną wieprzowiną i lokalnie uprawianymi szalotkami, które są unikalne na wyspie, a następnie polewana pełnym i ciągliwym ryżem, przy czym proporcje składników są kluczowym czynnikiem zapewniającym autentyczność potrawy . Całość uzupełniają różnorodne przystawki i gorące zupy.

World-renomowany Formoza Chang, który przygotował duszony ryż wieprzowy, polewając ryż klarowną, miękką i delikatną mieloną wieprzowiną, używając mieszanki ryżu, w której nie ma dwóch ziaren ryżu, i dopasowana do duszone tofu w zupie wieprzowej, klasyczna tajwańska przystawka;
Oparty na Chiayi Tajwańska specjalność kulinarna, który łączy w sobie wyjątkowo mieloną wieprzowinę gotowaną na wolnym ogniu z tradycyjnym kunsztem duszenia i podawany z własnym, specjalnym kiszonym ogórkiem i orzeźwiającym kalafiorem, aby zapewnić pożywny i pyszny posiłek; i
Sklep Beihai Fishball z Kaohsiung, które delikatnie ręcznie kroi mięso, a następnie gotuje na wolnym ogniu przez 12 godzin, a następnie delikatnie miksuje efekt końcowy z autentycznie domową zupą z kulek rybnych, dzięki czemu na stół trafia ręcznie wykonane dzieło, które charakteryzuje się każdym krokiem drogi i wyrazem poświęcenia, jakie właściciel restauracji i personel stawiają za każdym zamówienie.

Autentyczne tajwańskie preparaty zostały wysłane bezpośrednio do Japoniaspełniające oczekiwania japońskich smakoszy znanych z perfekcjonistycznego podejścia do jedzenia. Podczas sole Duszone dania z ryżu wieprzowego otrzymały pozytywne opinie ciągłego napływu kupujących i były codziennie wyprzedawane z góry. Pikantna „narodowa potrawa” przeszła długą drogę, pomagając w utrzymaniu przyjaznych stosunków Tajwan ma ze światem.

Dziesiątki tysięcy restauracji na całej wyspie ma w swoim menu duszony ryż wieprzowy i serwuje tradycyjne danie pokoleniom Tajwańczyków. Niektóre restauracje koncentrują się na dziedzictwie, podczas gdy inne przyjmują bardziej innowacyjne podejście. Każdy Tajwańczyk ma swoją ulubioną wersję.

Zapraszamy gości z całego świata do spróbowania wielu odmian i wersji tego „narodowego dania”. Robić Tajwan miejsce na jedną z Twoich następnych wycieczek i zdecyduj, która wersja tego słynnego dania jest Twoją ulubioną!

CO WYNIEŚĆ Z TEGO ARTYKUŁU:

Beihai Fishball Store z Kaohsiung, który delikatnie ręcznie kroił mięso, a następnie gotował je na wolnym ogniu przez 12 godzin, a następnie delikatnie mieszał efekt końcowy z autentycznie domową zupą z kulek rybnych, tak aby na stół trafiło dzieło rękodzieła, które charakteryzuje się na każdym kroku i wyraz zaangażowania, jakie właściciel restauracji i personel wkładają w każde zamówienie.
Danie przygotowywane jest poprzez polewanie marynatą duszoną z lokalną czarną wieprzowiną i lokalnie uprawianą szalotką, charakterystyczną dla wyspy, a następnie polewanie pełnego i ciągnącego się ryżu, przy czym proporcja składników jest kluczowym czynnikiem zapewniającym autentyczność preparatu .
Danie przygotowywane jest poprzez polewanie marynatą duszoną z lokalną czarną wieprzowiną i lokalnie uprawianą szalotką, charakterystyczną dla wyspy, a następnie polewanie pełnego i ciągnącego się ryżu, przy czym proporcja składników jest kluczowym czynnikiem zapewniającym autentyczność preparatu .