Najświeższe wiadomości międzynarodowe Najświeższe wiadomości podróżnicze Kulinarny kultura Branża hotelarska Nowości Odpowiedzialny Wiadomości o zrównoważonym rozwoju Turystyka Wiadomości z podróży Trendy teraz Wiadomości z Ugandy

Uganda Grasshopper Przedsiębiorcy są teraz mało prawdopodobni nieobecni aktywiści COP26

Koniki polne w Ugandzie

Ponieważ Konferencja Klimatyczna ONZ w sprawie ograniczenia emisji dwutlenku węgla do 1.5 stopnia, znana jako COP26, odbyła się w Glasgow w dniach 1-12 listopada 2021 r., bez wiedzy obecnych światowych przywódców, mało znane miasteczko poza Greater Masaka City, położone 130 kilometrów na południowy zachód w stolicy Ugandy, Kampali, społeczność Ugandyjczyków zarabiała na życie ze zbioru pasikoników od XIII wieku, odkąd królestwo Buganda istniało od XIII wieku, w tym klan pasikoników znany lokalnie jako „nsenene” jest jednym z 13 klanów w Buganda .

Przyjazne dla wydruku, PDF i e-mail
  1. W Bukakata, położonej na obrzeżach większej Masaki, nad brzegiem Jeziora Wiktorii, społeczności zabijają, zbierając ten popularny przysmak w deszczowych miesiącach od maja do listopada.
  2. Wtedy właśnie deszcze wyrzucają koniki polne z beczek.
  3. Jest to dość kontrastowe z „białymi Świętami Bożego Narodzenia” na Zachodzie, które charakteryzują się opadami śniegu, które zwiastują ten sezon.

W Ugandzie to właśnie koniki polne dosłownie „śnieżą” z nieba, przyciągając kilka społeczności, od dorosłych po animowane dzieci, które żartobliwie zbierają te stworzenia. Gdyby Święty Mikołaj (św. Mikołaj) był Ugandyjczykiem, sezon prawdopodobnie zostałby ochrzczony „zielonymi świętami”.

W coraz większym stopniu handel stał się wielkim przedsięwzięciem, a kilku ugandyjskich przedsiębiorców używa jasnych świateł i dymu z płonącej trawy do oszołomienia tych nocnych stworzeń, które rozbijają się o żelazną blachę i wsuwają się do beczek, by je uwięzić i zebrać stadami. Wioski te są tak dobrze oświetlone, że pewnego razu, podróżując nocą w drodze z Kigali do Kampali, pisarz ten błędnie wskazał światła jako miasto Masaka, tylko po to, by zdać sobie sprawę, że to rój koników polnych przyciąganych do światła, ku rozczarowaniu inni mieszkańcy.

Worek tych pasikoników może kosztować do 280000 UGX (80 USD) w cenie hurtowej w Kampali, gdzie jest bardzo poszukiwany przez sprzedawców ulicznych sprzedających je osobom dojeżdżającym do pracy na głównych rynkach miejskich. Wiele społeczności, głównie z Masaki, zdołało podnieść środki do życia, zbudować domy, a nawet wykształcić swoje dzieci z handlu.

Co więcej, według badań Organizacji ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) jadalne owady poprawiają warunki życia, przyczyniają się do bezpieczeństwa żywnościowego i żywieniowego oraz mają mniejszy ślad ekologiczny w porównaniu z innymi źródłami białka z wołowiny, wieprzowiny, kurczaka i owce.

Pomimo dowodów na ich wartość odżywczą jako alternatywnych źródeł żywności, które są zarówno pożywne, jak i zrównoważone środowiskowo, kraje takie jak USA, państwa UE i Wielka Brytania nie dostosowały ograniczeń, aby umożliwić import owadów, nawet jeśli są one pakowane na eksport. Kilku podróżnych z Afryki spotkało się ze ścisłą kontrolą graniczną, która niweczyła ten cenny przysmak po przybyciu do celu, ku ich rozczarowaniu. Pewnego razu pasażer z Ugandy (nazwisko niejawne) postanowił ustnie pozbyć się cenionych koników polnych, zamiast oddać je zdumionemu amerykańskiemu celnikowi, nie po podróży przez pół świata.

Istnieją również dowody na to, że owady emitują mniej gazów cieplarnianych i amoniaku niż konwencjonalne zwierzęta gospodarskie, co stanowi 14.5% globalnej emisji gazów cieplarnianych, przy czym metan pochodzący od zwierząt gospodarskich jest głównym problemem, bo 16%, według Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO). ).

Owady wymagają ułamka ziemi, maszyn rolniczych, takich jak traktory, pestycydy lub pompy nawadniające, i rosną w ciągu kilku dni, a nie miesięcy czy lat. Zużywają mniej energii w porównaniu z innymi formami rolnictwa, co jest największym motorem utraty różnorodności biologicznej na świecie i głównym czynnikiem przyczyniającym się do emisji gazów cieplarnianych. Stosunek 1 człowieka do 1.4 miliardów owadów jest ogromny i może przynieść ulgę światowemu odżywianiu, nawet jeśli podawany jest w postaci proszku lub bardziej smacznych form, aby ratować życie.

Na COP26 gdzie Greta Thunberg uczestniczyła wraz z młodymi działaczami na rzecz klimatu, Vanessa Nakate z Ugandy określiła szczyt jako porażkę, mówiąc, że był to „globalny północny festiwal zieleni”.

Nie jest daleko od prawdy, gdzie G20 nie prowadzi rozmów, mimo że przyczynia się do 80% emisji CO2. Tak długo, jak owady nie pojawią się w menu kolejnego bankietu na szczycie (co miało być, ale z powodu niektórych zaporowych wąskich gardeł), aby dodać je do ślimaków, sushi i kawioru – bardziej przyzwyczajonych do zachodniej palety, rzeczywiście pozostaje to porażką. Nakate dodał: „Historycznie Afryka jest odpowiedzialna za zaledwie 3% globalnych emisji, a jednak Afrykanie cierpią z powodu najbardziej brutalnych skutków wywołanych kryzysem klimatycznym”. Zaoferowała jednak słowa nadziei, sugerując, że zmiana może nastąpić, jeśli aktywiści nadal będą pociągać przywódców do odpowiedzialności za szkodzenie klimatowi.

Niestety, w domu w Nakate w Ugandzie nastąpił spadek plonów ze zbioru pasikoników, aby sprostać niekorzystnym skutkom zmian klimatycznych spowodowanych wylesianiem. W Bukatata duże połacie do 9,000 hektarów dzikich siedlisk, które wcześniej były lasami i łąkami, są teraz plantacjami ananasów.

W Kampali, gdzie do lat 90. padały koniki polne, tereny zielone i połacie lasu ustąpiły miejsca budowie rozległych centrów handlowych, wieżowców, osiedli i dróg.

Być może z perspektywy czasu nieświadomą ambasadorką pasikoników i działaczy na rzecz zmian klimatycznych była Lupita Nyong'o, zwyciężczyni akademii w kategorii najlepszej aktorki drugoplanowej w 2014 roku, kiedy na otwarciu festiwalu filmowego w Cannes tematem swojej sukienki poświęciła „nsenene” w Ugandzie. ”, za kolor i wzory przypominające skrzydła oraz uznanie kobiet z Ugandy za inspirację do fryzur.

Do tego czasu przedsiębiorcy-koniki polne z Ugandy pozostaną tak niejasne, jak ich zakamarki w Masace, dopóki ktoś z G20 nie dostanie notatki.

Przyjazne dla wydruku, PDF i e-mail

O autorze

Tony Ofungi – eTN Uganda

Zostaw komentarz