24/7 eTV BreakingNewsPokaż : Kliknij przycisk głośności (w lewym dolnym rogu ekranu wideo)
Kliknij tutaj, jeśli to jest Twoja informacja prasowa!

Przemysł zestawów posiłków gwałtownie rośnie w miliardach

Scenariusz redaktor

W 2020 roku więcej konsumentów niż kiedykolwiek wcześniej decydowało się na zamawianie zestawów posiłków oraz innych artykułów spożywczych i napojów online, aby uniknąć zakupów spożywczych w zatłoczonych sklepach, gdzie mogą być narażeni na wirusa COVID-19.

Przyjazne dla wydruku, PDF i e-mail

Wzrost trwał do 2021 r., ponieważ konsumenci postrzegali zestawy posiłków i e-commerce artykułów spożywczych jako wygodną alternatywę dla konwencjonalnych zakupów spożywczych i planowania posiłków. W poniedziałek Kroger ogłosił, że jego firma Home Chef zajmująca się zestawami posiłków i gotowymi posiłkami przekroczyła 1 miliard dolarów rocznej sprzedaży, ponieważ konsumenci szukali wygodniejszych rozwiązań w zakresie posiłków podczas pandemii.

Według analityka Packaged Facts, Cary Rasch, ta wiadomość o Home Chef nie jest niespodzianką. „Podobnie jak inne firmy produkujące zestawy posiłków, Home Chef odnotował znaczny wzrost sprzedaży podczas pandemii, ponieważ ludzie spędzali więcej czasu w domu i szukali urozmaicenia w porze obiadowej. Jako jeden z liderów na rynku zestawów posiłków, Home Chef wykorzystał trendy konsumenckie dotyczące gotowania i spożywania większej ilości posiłków w domu, aby osiągnąć 118% wskaźnik wzrostu w roku podatkowym 2020”.

„Packed Facts” Krajowa ankieta konsumencka online z czerwca 2021 r. Wykazuje, że dla tych, którzy korzystają z usług dostarczania zestawów posiłków, głównymi powodami tego są wygoda, chęć planowania posiłków dla nich i próbowanie czegoś nowego / zmieniającego dietę. Duża liczba użytkowników zestawów posiłków również twierdzi, że używa zestawów posiłków, ponieważ produkty te oszczędzają im czas na przygotowywanie posiłków.

Rasch zauważa: „Zestawy posiłków stanowią korzystną propozycję dla konsumentów znudzonych planowaniem posiłków lub zakupami spożywczymi, którzy nadal chcą gotować w domu, ponieważ skracają czas spędzany na szukaniu przepisów i kupowaniu składników”.

Rasch kontynuuje: „Zmęczenie pandemią w 2020 i 2021 roku doprowadziło do tego, że wiele osób szukało nowych opcji, aby dostać posiłek na stół. Zestawy posiłków są atrakcyjne dla tych konsumentów, ponieważ skracają czas poświęcany na planowanie posiłków i zakupy artykułów spożywczych. Eliminują również marnowanie żywności, ponieważ wszystkie posiłki zawierają idealnie porcjowane składniki przeznaczone pod konkretny przepis.”

Co więcej, Rasch wskazuje, że zestawy posiłków pomogły niektórym konsumentom poprawić swoje umiejętności kulinarne podczas pandemii, gdy nawyki żywieniowe przeniosły się do domu. „Dla tych, którzy nie mają zbyt wielu umiejętności kulinarnych, zestawy posiłków ocaliły życie, ucząc ich gotowania z prostymi, krok po kroku przepisami, ponieważ znaleźli więcej potrzeby lub chęci gotowania w domu”.

Niemniej jednak usługi dostarczania zestawów posiłków są stosunkowo niszowe. Przeprowadzone w czerwcu 2021 r. Krajowe badanie konsumenckie „Packed Facts” wykazało, że zaledwie 11% konsumentów zgłasza korzystanie z usługi dostawy zestawów posiłków w ciągu ostatnich 12 miesięcy.

Przyjazne dla wydruku, PDF i e-mail

O autorze

redaktor

Redaktorem naczelnym jest Linda Hohnholz.

Zostaw komentarz